Причиною такого рішення є запланована 36-річним італійцем робота наставником. Для цього досвідчений футболіст вже отримав тренерську ліцензію.
На професійному рівні нападник почав виступати з сезону 1999-2000 років. Змінив ряд клубів — “П’яченца”, “Верона”, “Парма”, “Мілан”, “Фіорентина”, “Болонью”, “Палермо”, “Емполі”, “Пескару”, “Спецію”, “Гуанчжоу”.
Загалом провів на полі 514 офіційних баталій, забив 188 голів у Серії А. У складі “Мілану” вигравав Лігу чемпіонів, Суперкубок УЄФА та Клубний ЧС.
Додамо, що у збірної Італії Джилардіно провів 56 матчів, в яких забив 19 голів. У 2006 році разом зі “скуадра адзуррою” гравець лінії атаки став чемпіоном світу.