"Давати оцінки щодо наявності антибіотиків у будь-якій продукції, в тому числі і в тваринницькій, без попередніх лабораторних досліджень не можна. Справа у тому, що по багатьох видам тваринницької продукції використання антибіотиків не заборонено, адже організм тварини, як і організм людини, по багатьох хворобах потребує антибіотиків. Якщо виробник дотримується так званої культури використання антибіотиків - їх залишкова кількість не перевищує допустимих норм", - пояснив Лапа.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Лабораторні дослідження підтвердили відсутність антибіотиків в українській курятині
Держпродспоживслужба контролює вміст антибіотиків у продукції тваринницького походження на постійній основі, наголосив Лапа.
"У нас діє державна програма моніторингу антибіотиків. За нашими дослідженнями є певна кількість невідповідностей, але вона дуже не суттєва. На додаток до цього - наша продукція експортується в десятки країн світу - і там точно так само її перевіряють. Тому, мені здається що заяви про масове використання антибіотиків у тваринницькій продукції - це не більше, аніж не кваліфіковані коментарі", - зазначив він.
Нагадаємо, у березні поточного року контроль якості української курятини перевіряла Місія Генерального директорату Європейської Комісії з питань охорони здоров'я та безпечності харчових продуктів (DG SANTE).
Перевірку системи державного контролю проводили на ТОВ "Вінницька птахофабрика", ПрАТ "Миронівська птахофабрика", Миронівський м'ясопереробний завод "Легко" - усіх компаніях агрохолдингу “Миронівський хлібопродукт”, який є одним з найбільших виробників курятини у Європі та найбільшим українським експортером цієї продукції в країни ЄС. За результатами дослідження, Єврокомісія надала висновок про відповідність курятини “МХП” міжнародним стандартам FSSC 22000, ISO 22000 та BRC Food.