Отмечается, что исследованию подверглась классическая водка массовых производителей, в программе исследования были задействованы также Украинский научно-исследовательский институт спирта и Укрметртестстандарт.
В тесте приняли участие пять образцов наиболее популярных марок, а именно "Medoff", "Green day", "Козацька Рада", "Горілочка", "Байка" и "Хлібний дар". Все продукты были закуплены в торговой сети Киева.
Так, оценки выставлялись по 10-балльной шкале, по итогам дегустации вычислялось среднее арифметическое значение для каждой представленной водки.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Эксперты назвали самые качественные и защищенные водочные бренды в Украине
В итоге наибольшее количество суммарных баллов набрал "Medoff Classic".
"Особенно дегустаторами была отмечена мягкость напитка-победителя, что вместе с беспрецедентной защитой от подделок делает эту марку лидером рынка. Остальные участники теста также получили высокие оценки, в очередной раз подтверждает отличное качество украинской водки", - подытожили в Институте потребительских экспертиз.
Добавим, что значительное внимание специалисты уделили оценке защищенности водки от фальсификации. Оценки выставлялись также по таким параметрам, как органолептика (вкус, цвет, запах, аромат), физико-химические показатели (крепость, содержание альдегидов, сивушных масел и метилового спирта), наличие необходимой потребителю текстовой информации.
Кроме того, была проведена закрытая дегустация профессиональной дегустационной комиссией, а также пробами, то есть обычными потребителями.