Українські Національні Новини
інформаційне агентство
Обізнаність громадян єднає країну
Четвер, 23 листопада 2017 06:01
Ексклюзив: Суспільство

Якість продуктів у супермаркетах на рівні держави не контролюється - лікар

Якість продуктів у супермаркетах на рівні держави не контролюється - лікар

КИЇВ. 21 липня. УНН. На сьогодні, в Україні споживач, який купує продукти у супермаркеті, постійно ризикує натрапити на неякісний товар, адже на державному рівні контроль якості у магазинах відсутній. Про це у коментарі УНН повідомив в.о. Головного лікаря ДУ "Інститут епідеміології та інфекційних хвороб ім. Л.В.Громашевського НАМН України Олександр Карловський.

“Колись була ветеринарна міліція, її ліквідували. Проте, вона контролювала якість харчових продуктів ветеринарного походження — це м’ясо, птиця, яйця. Зараз, дійсно, в Україні на державному рівні відсутній контроль якості продуктів харчування у супермаркетах.

Була колись також санстанція, відділ гігієни харчування... а зараз контроль відсутній. Це моє бачення”, — сказав лікар.

За його словами, український споживач сьогодні на свій страх і ризик купує продукти харчування.

“Тут треба контролювати виробника, адже у супермаркеті запаковані продукти, і на них є термін придатності. На цьому крапка. Термін придатності інформує, що продукт, умовно, можна їсти. А що там всередині — це вже залежить від виробника.

І якщо у великих містах ситуація може бути кращою, то у маленьких селищах — там з контролем за продуктами великі питання.

В Україні має бути створений державний орган, який контролюватиме якість. Перевірку має здійснювати інших орган. Адже, коли один орган бере на себе зобов’язання і контролю, і перевірки, то виходить як у приказці: хіба пилятимеш ту гілку, на якій сидиш. Тобто, це може спричинити наступне: видали сертифікати, якась проблема виявлена, її знівелювали і крапка на тому. Не варто звертатись до старої схеми, бо одні мають контролювати — інші перевіряти”, — наголосив О.Карловьский.

Лікар зауважив, що потреба у контролі якості продуктів стоїть гостро, бо кишкові інфекції, із року в рік, мають дуже високу позицію серед захворювань.

“І не треба розвивати величезні штати для цього, і так в країні коштів немає. От у США є FDA, ця організація контролює продукти харчування і ліки. І люди зайняті — вони і там, і там, вони не сидять у комп’ютері по півдня в іграшки не граються, а працюють! Має бути і в Україні такий орган, це без роздумів”, — додав він.

Нагадаємо, як повідомляв УНН, очільник Держпродспоживслужби В.Лапа повідомив про те, що в Україні молочна продукція — низької якості.  За його даними, виробники молочних товарів, з метою економії на виробництві, мінімізують вміст молока у продукції через додавання різноманітних інгредієнтів.

За словами А.Богдановича, в Україні відсутня система контролю якості продуктів харчування

Також нагадаємо, у продуктах харчування для військових виявили стафілокок та кишкову паличку

Джерело: УНН
загрузка...
Погода, Новости, загрузка...