Українські Національні Новини
інформаційне агентство
Обізнаність громадян єднає країну
вівторок, 25 липня 2017 р.19:58
Новини: Суспільство

Що не повинні додавати у продукти дитячого харчування?

Що не повинні додавати у продукти дитячого харчування?

Закон України захищає дитяче харчування, проте хто контролює виконання вимог законодавців, і чи контролює взагалі – питання відкрите

КИЇВ. 3 серпня. УНН. Рано чи пізно, але кожна родина, з появою малечі починає перейматися пошуками якісного і смачного дитячого харчування. Матусі і бабусі готові платити дорожче, проте аби їх малюк був не лише ситим, але й у безпеці. Так склалося, що на фоні нестабільної економічної та політичної ситуацій в державі ринок харчових продуктів в Україні дещо здав позиції якості. Про це говорять, як експерти, так і лікарі, передає УНН.

Зокрема, за словами в.о. Головного лікаря ДУ “Інститут епідеміології та інфекційних хвороб ім. Л.В.Громашевського НАМН України Олександра Карловського, якість харчових продуктів у супермаркетах на рівні держави сьогодні не контролюється.

Український споживач на свій страх і ризик купує продукти харчування, говорить лікар.

“Тут треба контролювати виробника, адже у супермаркеті запаковані продукти, і на них є термін придатності. На цьому крапка. Термін придатності інформує, що продукт, умовно, можна їсти. А що там всередині — це вже залежить від виробника.

І якщо у великих містах ситуація може бути кращою, то у маленьких селищах — там з контролем за продуктами великі питання”, — додає він.

Проблеми із якістю продукції, зокрема, молочної, визнають і в Держпродспроживслужбі.

Так, за словами Володимира Лапи, в України виробники молочної продукції використовують додаткові інгредієнти, які мінімізують вміст молока у продукції, чим здешевлюють виробництво молочних товарів та знижують їх якість.

"Тобто за рахунок здешевлення виробники отримують колосальні кошти, але споживачі неякісні молочні продукти“,- написав він на своїй сторінці у Facebook.

Слова В. Лапи на практиці підтвердили представники Української асоціації постачальників торговельних мереж.

Так, за словами експерта Олексія Дорошенко, лабораторне дослідження низки зразків вершкового мала (куплених у магазинах) на вміст молочних жирів у продукції показала незадовільний результат.

“Частка домішок у маслі коливається від 20 до 100%. Це свідчить про те, що в деяких примірниках молоко взагалі відсутнє”, — розповідає він.

Топ-15 марок неякісного масла в Україні.

Для того, щоб з’ясувати, чи таке ж вразливе до підробок дитяче молочне харчування, редакція УНН вирішила провести власний соціальний експеримент.

Придбані у двох центральних супермаркетах столиці зразки дитячого питного йогурту та сирочків, нами були передані на дослідження до Державного центру сертифікації та експертизи сільськогосподарської продукції.

Поки редакція та наші читачі очікуємо на результат, УНН з’ясував, чого ж не повинно бути у дитячому харчуванні.

Тож, згідно ЗУ “Про дитяче харчування”, “у виробництві дитячого харчування забороняється використання сировини, що містить гормональні препарати, антибіотики, залишки важких металів, пестицидів, радіонуклідів та інших небезпечних речовин, наявність яких не допускається державними санітарними нормами або вміст яких перевищує максимально допустимі рівні залишків у дитячому харчуванні”.

Крім того, зазначений Закон також забороняє виробникам дитячого харчування додавати до продукція цілу низку харчових добавок.

Зокрема, забороняється використання:

1) штучних ароматизаторів (крім ваніліну, етилваніліну та ванільного екстракту);

2) барвників;

3) підсолоджувачів (крім функціонального дитячого харчування);

4) консервантів, стабілізаторів, підсилювачів смаку та аромату.

І це ще не все.

“У виробництві дитячого харчування забороняється використання пальмового стеарину, продуктів гідрогенізації олій (маргарину, спреду), бавовняної олії та олії з кунжуту, сумішей спецій та прянощів, до складу яких входять не зареєстровані або заборонені до використання у виробництві дитячого харчування харчові добавки”, — йдеться у Законі.

За підсумками лабораторного тестування дитячої молочної продукції, редакція УНН опублікує отримані дані.

А загалом, як кажуть бабусі, “молоко і сири для дитини треба купувати в селі”. І навіть, якщо так, то на жал, але скористатися цією порадою може далеко не кожен мешканець великого мегаполісу...

Джерело: УНН
Відео
загрузка...
Погода, Новости, загрузка...