Там зазначили, що на птахофабриці встановлені інсектицидні лампи, а на вікнах - антимоскітні сітки. Таке обладнання бореться із літаючими комахами.
"Обслуговування інсектицидних ламп здійснюється відповідно до інструкції по експлуатації приладу та фіксується у журналі обслуговування інсектицидних ламп", - інформують в "Епікурі".
Забій курятини здійснюються за наявності ветеринарних свідоцтв та довідок.
"Під час технологічного процесу у цеху постійно присутні майстри та технологи, які контролюють виробництво якісної курятини. Проводиться ветсанекспертиза птиці під час забою, та спеціалістами ветеринарно-санітарної медицини, здійснюється контроль дотримання ветеринарно-санітарних правил під час виробничих процесів, зберігання, і відвантаження готової продукції", - стверджують в "Епікурі".
Продукція "Епікур" щоденно перевіряється у державній і власній лабораторіях. Додатково - у незалежних акредитованих лабораторіях. А працівники переробного комплексу щомісячно проходять навчання щодо дотримання санітарно-гігієнічних вимог та дотримання вимог впровадженої системи НАССР, кажуть у пресслужбі компанії.
В "Епікурі" додали, що у фасувальному цеху підприємства завжди підтримується температура до +4°С, яка не дозволяє політ комах. А прозорі лотки, в яких реалізується курятина "Епікур", дають змогу візуального огляду запакованої продукції перед купівлею.
"Враховуючи наявність інсектицидних ламп, на вікнах – антимоскітних сіток, постійної температури до +4*С градуси та постійного контролю якості нашим персоналом - наявність комах – виключена", - підкреслили у компанії. Разом з тим, в "Епікурі" зауважили, що будь-який покупець може відшкодувати кошти за неякісний товар, що передбачено ЗУ "Про захист прав споживачів".
Паралельно із цим менеджери компанії відслідковують соціальні мережі і комунікують з тими, хто має нарікання на продукцію "Епікур", додали у пресслужбі підприємства.
Нагадаємо, українка виявила у вакуумно упакованій курятині "Епікур" муху. Зі скаргою вона одразу звернулась до виробника – Володимир-Волинської птахофабрики. Їй пообіцяли розібратися у ситуації, однак на зв’язок більше не вийшли.