Деталі
“Продукти тваринного походження, особливо-червоне м’ясо, більш ресурсоємні і шкідливі для навколишнього середовища, ніж та ж рослинна їжа. Якщо ви хочете зменшити вплив свого раціону на навколишнє середовище їжте менше червоного м’яса і молочних продуктів”, — йдеться в повідомленні.
Також в EUFIC радять замінити червоне м’ясо білим. І наводять, як приклад, дані про вплив виробництва всіх видів м’яса на навколишнє середовище.
Animal products, especially red meat, are generally more resource-intensive & environmentally impactful than#plantbasedfood.
So, if you want to reduce the footprint of your diet, eat less meat & dairy, or switch from beef to chicken, pork, or plant-based alternatives.pic.twitter.com/UsDwwob4xC
Додамо
Нещодавно оновлена політика ЄС щодо просування продуктів харчування пов’язує споживання червоного м’яса з підвищеним ризиком розвитку раку.
Червоне м’ясо — всі види м’яса (м’язової тканини) ссавців, включаючи яловичину, телятину, свинину, ягнятину, баранину, конину і козлятину.