Эксперты проверили качество и безопасность хот-догов на АЗС Украины
Киев • УНН
КИЕВ. 7 ноября. УНН. Специалисты столичного Института потребительских экспертиз проверили качество хот-догов на 10 популярных АЗС, по результатам традиционно высокие оценки получили "WOG" и "ОККО", заметно улучшились хот-доги "БРСМ-Нафта". Об этом УНН сообщил директор Института потребительских экспертиз Юрий Чорнобривец.
"Тестированию подверглись 10 популярных заправочных сетей. Эксперты приобрели хот-доги и отправили в государственную лабораторию Укрметртестстандарта и в дегустационных комиссий. В итоге картина очень отличалась от прошлого исследования - теперь явного лидера нет, сети очень подтянули качество и рецептуру, получили очень высокие оценки. В группе "чемпионов" оказались "ОККО", "WOG", "БРСМ-Нафта", "КЛО", "Shell", "Amic", SOCAR, а в середине пелотона - "Параллель", ANP и Marshal ", - сообщил Ю.Чорнобривец.
По его словам, сосиски в хот-догах должны быть только высшего сорта, так и проверялись они в лаборатории на соответствие нормативам для этого типа.
"Согласно нормативу, массовой части влаги в таких изделиях должно быть не более 75%, и все участники исследования с запасом уложились в эту цифру. Также были проведены исследования на наличие крахмала - и снова у всех испытуемых все оказалось в порядке.
Такие результаты свидетельствуют о серьезном выборе поставщиков мясной продукции, в частности сосисок, на АЗС. Если тесты на влажность и содержание крахмала свидетельствуют о качестве непосредственно составляющих хот-дога, то тесты на микрофлору больше указывают на то, насколько четко продавец выдерживает санитарно-гигиенические нормы хранения продукта. Проверяли на количество МАФАМ и наличие БГКП. Результаты у всех были отличные, что говорит о качественной системе логистики и хранения ", - рассказал эксперт.
Эксперт отметил, что после того как эксперты выяснили, что хот-доги сделаны из мяса и не вызовут проблем с пищеварительной системой, комиссия приступила к главному - дегустации.
"Хот-дог - продукт сборный, поэтому важен не только набор ингредиентов, но и органическое и вкусное сочетание булки, сосиски и приправ. Пробовали хот-доги, как профессиональные дегустаторы, так и "народные" пробанды, обычные автомобилисты. Оценивали по 10-балльной шкале в обоих случаях. Высокие оценки и в этот раз получили не все. Дегустаторы снизили баллы "SOCAR", за невыразительный вкус и качество булок, которые сильно крошатся и не имеют корочки.
Также не дотянулись до высоких оценок "Marshall" и "ANP", сосиски в хот-догах этих сетей оказались с невыраженным мясным вкусом, не устроила дегустаторов и качество приправ (майонеза и горчицы).
А вот основная группа получила практически десятибальные оценки за одинаково отличный вкус и сосиски и хот-договской булки. "ОККО" и "WOG" традиционно получили высокие оценки, заметно улучшились хот-доги "БРСМ-Нафта", что также поставило их на пьедестал чемпионов ", - сообщил Ю.Чорнобривец.
Эксперт отметил, что исследование показало, что ассортимент хот-догов на АЗС очень широк, а качество отличное.
"Сосиски используются исключительно высшего сорта, натуральные, с различными рецептурами. Сервис во всех также работает отлично - все виды сосисок в наличии практически всегда, сам процесс приготовления занимает считанные минуты. Причем в "ОККО" и "WOG" этим занимаются отдельные сотрудники, что экономит время клиента. В ходе работы эксперты также выяснили, что практически все операторы закупают сосиски для хот-догов в одной компании - "Премьер Фуд", владеющей брендом Mr.Grill, что делают сосиски на Тульчинском мясокомбинате ", - добавил Ю.Чорнобривец.
Напомним, как сообщал УНН, по данным исследования международной компании Nielsen, на АЗС киевляне, кроме топлива, покупают кофе и хот-доги, самые вкусные из которых в WOG.
Скандал с украинскими детьми во Вьетнаме: посол Украины сообщил, что сейчас рассматриваются варианты возвращения детей на родину
В мае активность пыльцы еще останется: аллерголог дал советы, как легче перенести сезон аллергии
Предприниматели поддержали акцию "гусей" против Гетманцева "Щипай меня – не трогай бизнес»
Прокуратура будет настаивать на аресте подозреваемых в нападении и убийстве полицейских в Винницкой области
Новый президент США сможет заблокировать выделение помощи Украине, но есть нюанс - эксперт
Задержаны мужчины, которые подозреваются в убийстве полицейского в Винницкой области
Эксперты расследуют продолжающуюся экологическую катастрофу, вызванную разрушением россией Каховской ГЭС
"Выбросьте отсюда этих мафиозных украинцев!": во Вьетнаме разгорелся скандал вокруг украинских детей-сирот и их опекунки
Валерий Рябых: сбитый Ту-22М3 - это сигнал стратегического поражения россии
На саммит для бизнеса, где планировалось выступление Гетманцева, пришли "гуси"
Эксперты проверили качество и безопасность хот-догов на АЗС Украины
Розничная цена на автогаз будет расти - прогноз НТЦ "Психея"
Полиции не хватает финансирования для того, чтобы одеть 110 тыс. сотрудников - Х.Деканоидзе
Из-за ограничительного знака в районе Европейской площади возникли пробки
В Житомирской области задержали лиц, подозреваемых в похищении 22-летнего парня
Игрок из Житомирской области выиграл 200 000 гривен в "Лото-Забаву"
Международная федерация шашек по политическим мотивам дисквалифицировала украинца Ю.Аникеева - И.Жданов
С.Тригубенко стал представителем Украины в Европейском економичномичному Сенате
В ближайшее время мы подадим в ВР пакет законодательных инициатив - Х.Деканоидзе
ГПУ: одному из "титушок" избрали меру пресечения
Популярные
Сенат поддержал: законопроект о помощи Украине рассмотрят по сокращенной процедуре
Сумщина: россияне обстреляли Шалыгинскую громаду, травмированы две женщины
На Днепропетровщине сбили еще один российский "Орлан-10"
Приостановление предоставления консульских услуг мужчинам призывного возраста за рубежом: МИД предоставил объяснения
Правительство перераспределит 5,5 млрд грн для усиления обороны и ликвидации последствий российских атак
Публикации
Восстановление за счет ВСУ
Открестились от ТЭС: как Найем и Кубраков "защищали" энергетику меморандумами
"Выбросьте отсюда этих мафиозных украинцев!": во Вьетнаме разгорелся скандал вокруг украинских детей-сирот и их опекункиЭксклюзив
Пророссийский шабаш в Винницкой области провалился: детали
В Винницкой области поднимают голову пророссийские силы: кто за ними стоит
Эксперты проверили качество и безопасность хот-догов на АЗС Украины
Специалисты столичного Института потребительских экспертиз проверили качество хот-догов на 10 популярных АЗС, по результатам традиционно высокие оценки получили "WOG" и "ОККО", заметно улучшились хот-доги "БРСМ-Нафта". Об этом УНН сообщил директор Института потребительских экспертиз Юрий Чорнобривец.
Розничная цена на автогаз будет расти - прогноз НТЦ "Психея"
По результатам мониторинга рынка нефтепродуктов в Украине 7 ноября 2016 г. наблюдается стабильность розничных цен на светлые нефтепродукты, а также рост стоимости сжиженного газа. Такие данные приводит НТЦ "Психея", передает УНН.
Полиции не хватает финансирования для того, чтобы одеть 110 тыс. сотрудников - Х.Деканоидзе
Нацполиции не хватает финансирования для того, чтобы одеть 110 тыс. своих сотрудников. Об этом во время брифинга сообщила руководитель Национальной полиции Хатия Деканоидзе, передает корреспондент УНН.
Из-за ограничительного знака в районе Европейской площади возникли пробки
Из-за ограничительного знака, который позволяет только правый поворот на выезде с улицы Трехсвятительской к Европейской площади в Киеве, транспортная ситуация в районе площади и на Крещатике вечером значительно осложнилась, сообщает УНН.
В Житомирской области задержали лиц, подозреваемых в похищении 22-летнего парня
Правоохранители задержали в Олевском районе Житомирской области четырех человек, которые подозреваются в похищении 22-летнего местного жителя. Об этом УНН сообщили в пресс-службе полиции Житомирской области.
Игрок из Житомирской области выиграл 200 000 гривен в "Лото-Забаву"
В воскресенье, 6 ноября, во время очередного розыгрыша лотереи "Лото-Забава", 200 тыс. грн выиграл игрок, который приобрел свой билет в Житомирской области, сообщает УНН.
Международная федерация шашек по политическим мотивам дисквалифицировала украинца Ю.Аникеева - И.Жданов
Международная федерация шашек незаконно и по политическим мотивам дисквалифицировала украинского шашиста Юрия Аникеева. Об этом заявил министр молодежи и спорта Игорь Жданов на своей странице в Facebook, передает УНН.
С.Тригубенко стал представителем Украины в Европейском економичномичному Сенате
Европейский экономический Сенат (EES), являющийся органом по защите интересов европейского бизнеса и работающий для укрепления Европейской экономической зоны, сегодня принял новых членов от украинской стороны. Сертификат Сенатора получил Президент Федерации работодателей агропромышленного комплекса и продовольствия Украины, народный депутат Сергей Тригубенко, передает корреспондент УНН.
В ближайшее время мы подадим в ВР пакет законодательных инициатив - Х.Деканоидзе
Министерство внутренних дел в ближайшее время подаст в Верховную Раду пакет законодательных изменений. Об этом во время брифинга сообщила руководитель Национальной полиции Хатия Деканоидзе, передает корреспондент УНН.
ГПУ: одному из "титушок" избрали меру пресечения
Суд избрал меру пресечения в виде содержания под стражей без возможности внесения залога для одного из "титушок", жителя Черкасс. Об этом УНН сообщили в пресс-службе ГПУ.