Борщ без свинины: диетолог рассказала, почему "классику" украинской кухни надо менять
Киев • УНН
КИЕВ. 13 октября. УНН. Свинина не усваивается с такими привычными продуктами как свекла, морковь и картофель. Об этом УНН рассказала диетолог Людмила Гончарова.
Цитата
“Как правило, свинину едят с продуктами несовместимыми с этим видом мяса. Это продукты с высоким гликимическим индексом: морковь, свёкла, капуста, картофель. Сметана тоже. Не у каждого здорового человека готова ферментативная активность к такой нагрузке. Плюс хлеб. При такой совместимости продуктов мясо может просто не усваиваться”, — пояснила она.
Но даже свинина в чистом виде усваивается не у всех.
“Не каждый человек может усваивать такое количество холестерина, а его в свинине много — идёт соединение белка и жира”, — сказала диетолог.
К слову
Минздрав Украины рекомендует ограничить употребление красного мяса до 500 грамм в неделю.
Всемирная организация здравоохранения, между тем, сообщает о данных, которые устанавливают связь между потреблением красного мяса и развитием колоректального рака, рака поджелудочной железы и простаты. Во многих странах мира органы здравоохранения рекомендуют ограничить употребление в пищу мясной продукции и красного мяса, поскольку с ними связан повышенный риск смерти от болезней сердца, диабета и других заболеваний.
Красное мясо — все виды мяса (мышечной ткани) млекопитающих, включая говядину, телятину, свинину, ягнятину, баранину, конину и козлятину.
Скандал с украинскими детьми во Вьетнаме: посол Украины сообщил, что сейчас рассматриваются варианты возвращения детей на родину
В мае активность пыльцы еще останется: аллерголог дал советы, как легче перенести сезон аллергии
Предприниматели поддержали акцию "гусей" против Гетманцева "Щипай меня – не трогай бизнес»
Прокуратура будет настаивать на аресте подозреваемых в нападении и убийстве полицейских в Винницкой области
Новый президент США сможет заблокировать выделение помощи Украине, но есть нюанс - эксперт
Задержаны мужчины, которые подозреваются в убийстве полицейского в Винницкой области
Эксперты расследуют продолжающуюся экологическую катастрофу, вызванную разрушением россией Каховской ГЭС
"Выбросьте отсюда этих мафиозных украинцев!": во Вьетнаме разгорелся скандал вокруг украинских детей-сирот и их опекунки
Валерий Рябых: сбитый Ту-22М3 - это сигнал стратегического поражения россии
На саммит для бизнеса, где планировалось выступление Гетманцева, пришли "гуси"
Борщ без свинины: диетолог рассказала, почему "классику" украинской кухни надо менять
ООС: днем боевики трижды нарушили "тишину"
В Раде усилят карантин: непривитым хотят ограничить доступ
"Дружеская" к бизнесмену-беглецу Руслану Тарпану фирма "нажилась" на ремонте одесской школы
По меньшей мере 108 йеменских повстанцев были убиты в результате авиаударов коалиции под руководством Саудовской Аравии
ВАКС отказал НАБУ в аресте чиновницы Труханова и избрал залог
Информация, озвученная Путиным о "изношенности" газотранспортной системы Украины, не соответствует действительности - ОГТСУ
Расширение перечня профессий для обязательной вакцинации: обнародовали предварительное решение, кому еще будет нужна прививка
Львов с 18 октября усиливает карантин: что изменится
Медсестрам и медбратьям предлагают разрешить делать прививки без участия врача
Популярные
Восстановление за счет ВСУ
Вражеские силы несут потери: за сутки погибло 800 военнослужащих
23 апреля: Всемирный день книги и авторского права, Всеукраинский день психолога, Всеукраинский день психолога
ПВО уничтожила в Киеве все вражеские беспилотники, жертв нет
Байден обещает быструю помощь по безопасности для нужд Украины на поле боя
Публикации
Восстановление за счет ВСУ
Открестились от ТЭС: как Найем и Кубраков "защищали" энергетику меморандумами
"Выбросьте отсюда этих мафиозных украинцев!": во Вьетнаме разгорелся скандал вокруг украинских детей-сирот и их опекункиЭксклюзив
Пророссийский шабаш в Винницкой области провалился: детали
В Винницкой области поднимают голову пророссийские силы: кто за ними стоит
Борщ без свинины: диетолог рассказала, почему "классику" украинской кухни надо менять
Свинина не усваивается с такими привычными продуктами как свекла, морковь и картофель. Об этом УНН рассказала диетолог Людмила Гончарова.
ООС: днем боевики трижды нарушили "тишину"
В течение этого дня на востоке Украины со стороны российско-оккупационных войск зафиксировано три нарушения режима прекращения огня. Об этом сообщил пресс-центр ООС, информирует УНН.
В Раде усилят карантин: непривитым хотят ограничить доступ
Комитет Верховной Рады по вопросам здоровья нации, медицинской помощи, и медицинского страхования во время заседания поддержал проект постановления № 6154 о дополнительных мерах противодействия распространению COVID-19, которыми предусматривается усиление карантинных ограничений в помещениях Верховной Рады, передает корреспондент УНН.
"Дружеская" к бизнесмену-беглецу Руслану Тарпану фирма "нажилась" на ремонте одесской школы
Компания ООО “БИЛД-ПРО”, принадлежащая Вадиму Теплицкому, депутату Одесского облсовета и члену фракции “Европейская солидарность”, подозревается в завышении стоимости строительных работ при ремонте Беляевской общеобразовательной школы № 2, передает УНН со ссылкой на сведения Одесской областной прокуратуры.
По меньшей мере 108 йеменских повстанцев были убиты в результате авиаударов коалиции под руководством Саудовской Аравии
Коалиция под руководством Саудовской Аравии, которая борется с йеменскими повстанцами-хуситами, заявила, что убила более 100 поддерживаемых Ираном повстанцев в результате воздушных ударов южнее стратегического города Мариб. Об этом сообщает УНН со ссылкой на AFP и Аrab news.
ВАКС отказал НАБУ в аресте чиновницы Труханова и избрал залог
Высший антикоррупционный суд назначил 26 млн грн залога в качестве меры пресечения директору юридического департамента Одесского городского совета Инне Поповской, фигурирующей вместе с мэром Геннадием Трухановым, экс-прокурором области Олегом Жученко и другими персонами в деле о завладении землей и злоупотреблениях на 689 млн грн. Такое решение суд принял 12 октября вечером после 8-часового заседания, пишет УНН.
Информация, озвученная Путиным о "изношенности" газотранспортной системы Украины, не соответствует действительности - ОГТСУ
Заявление президента РФ Владимира Путина по “изношенности” газотранспортной системы Украины не соответствует действительности. Об этом УНН заявили в пресс-службе Оператора ГТС Украины.
Расширение перечня профессий для обязательной вакцинации: обнародовали предварительное решение, кому еще будет нужна прививка
На сайте Федерации профсоюзов Украины опубликовали проект приказа о дополнении перечня профессий, производств и организаций, работники которых подлежат обязательным профилактическим прививкам. Перечень будет дополнен социальными работниками и работниками некоторых госпредприятий, передает УНН.
Львов с 18 октября усиливает карантин: что изменится
Во Львове с 18 октября усиливают карантин для противодействия коронавирусной болезни. Об этом на своем Facebook сообщил мэр города Андрей Садовый, передает УНН.
Медсестрам и медбратьям предлагают разрешить делать прививки без участия врача
В Украине планируют разрешить медсестрам и медбратьям в отдельных случаях принимать решение о прививках без участия врача. Об этом УНН сообщает со ссылкой на информацию Минздрава.