В Україні зростає споживання крафтового алкоголю: експерт пояснив причини
Київ • УНН
КИЇВ. 25 березня. УНН. Тенденція останніх років на збільшення популярності крафтового алкоголю зберігає свої позиції. Свідченням цього є, наприклад, щорічний приріст споживання українцями першої крафтового горілки "Др.Жітнік" виробництва ЛГЗ Prime. Відомий київський бартендер Костянтин Бойко розповів УНН про причини стійкості тренду і про те, як довго він ще протримається в фаворитах.
Цитата
“Популярність крафту як росла, так і буде рости далі. Зараз всі гравці внутрішнього ринку після дозволу влади купувати і виробляти спирт самим, кинуть свої сили не тільки у виробництво крафтової горілки, але і будуть багато виробляти напоїв RTD (Ready to drink) — готових коктейлів. А крафтова горілка буде утримувати і посилювати свої позиції, головне, щоб продукт був якісний, і споживач від цього тільки виграє”, — упевнений Бойко.
Деталі
Експерт пояснює, що юридичного значення слова “крафтовий” в Україні поки немає, але термін має на увазі лімітоване виробництво унікального продукту за особливою рецептурою.
“Юридичного значення слова „крафтовий“ до сих пір в нашій законодавчій базі немає. Тому у нас під крафтом мається на увазі якесь лімітоване виробництво і якась ручна праця. Це використання особливої рецептури, якась настойка або унікальний продукт”, — зазначив Бойко.
Перспективи “крафту”
За його словами, розвиток крафтового напрямку у виробництві алкоголю є важливим етапом еволюції всієї галузі.
“Розвиток крафту — це величезний плюс для нашого ринку. Це як новий виток. І не варто забувати про те, що нашу українську горілку дуже люблять за кордоном і багато її купують. Можливо, з популяризацією крафтового алкоголю ще більше людей дізнаються про український якісний продукт”, — підкреслив Бойко.
У свою чергу на лікеро-горілчаному заводі Prime відзначають, що виробництво їхньої крафтового горілки "Др. Житник “відбувається в спеціально обладнаному крафтового цеху.
“Виробництво нашої крафтового лінійки горілки „Др.Житник“ засноване на авторських рецептах Клима Житника — відомого чернігівського ботаніка 19 століття і автора унікальних трав’яних настоянок”, — також повідомили там.
Доповнення
Нагадаємо, експерт раніше пояснив, чому горілка стала культовим українським алкоголем. А дегустатор міцного алкоголю розвіяла міф, що вся горілка однакова на смак.
Створення бібліотеки еталонних зразків готової тютюнової продукції посилить експертні можливості у боротьбі із нелегальним обігом відповідних товарів - Олександр Рувін
Під виглядом боротьби з лудоманією серед військових Гетманцев хоче взяти під контроль ліцензування лотерей – Кучухідзе
У підприємців вривається терпець через дії Гетманцева – учасник акції "Щіпай мене – не чіпай бізнес"
Після розблокування кількох пунктів пропуску спостерігається нормальний рух вантажівок в обох напрямках, в черзі 250 вантажівок - Демченко
САП проситиме для Сольського арешт з можливістю внесення застави
Міністру Сольському, якого підозрюють у заволодінні держземлею, сьогодні оберуть запобіжний захід
Економіст про створення бази зразків тютюнових виробів: КНДІСЕ – єдина установа в Україні, якій ми довіряємо в цьому питанні
Скандал з українськими дітьми у В'єтнамі: посол України повідомив, що наразі розглядаються варіанти повернення дітей на батьківщину
У травні активність пилку ще залишиться: алерголог дав поради, як легше перенести сезон алергії
Підприємці підтримали акцію "гусей" проти Гетманцева "Щіпай мене – не чіпай бізнес"
В Україні зростає споживання крафтового алкоголю: експерт пояснив причини
Зеленському направили на підпис закон про заборону колекторам погрожувати боржникам
Разумков підтвердив, що 30 березня можуть відбутися два позачергових засідання ВР
Опитування: більшість українців не знають, як записатися в чергу на вакцинацію від коронавірусу, або "щось чули про це"
ДТП з українцями в Польщі: у лікарні помер ще один громадянин України
"Укрзалізниця" терміново перевіряє кадрові призначення Жмака
Януковичу залишили заочний арешт у справі про узурпацію влади
Зеленський назвав одним зі стратегічних завдань СБУ підготовку до деокупації Донбасу
Польща ще більше посилює обмеження через COVID-19: у країні вже понад 34 тисячі випадків за добу
Думка українців про вакцини: найменше довіряють препарату з РФ – опитування
Популярні
На Київщині оголошено повітряну тривогу
Повітряні Сили виявили швидкісну ціль поблизу Миргорода
Всесвітній день пінгвінів, Міжнародний день ДНК. Що ще можна відзначити 25 квітня
У Запорізькій області активізувалася тактична авіація противника
У Франції українські пілоти тренуються вести повітряний бій для експлуатації винищувачів F-16
Публікації
Відновлення за рахунок ЗСУ
Відхрестились від ТЕС: як Найєм та Кубраков "захищали" енергетику меморандумами
"Викиньте звідси цих мафіозних українців!": у В'єтнамі розгорівся скандал довкола українських дітей-сиріт та їхньої опікунки Ексклюзив
Проросійській шабаш на Вінниччині провалився: деталі
На Вінниччині піднімають голову проросійські сили: хто за ними стоїть
В Україні зростає споживання крафтового алкоголю: експерт пояснив причини
Тенденція останніх років на збільшення популярності крафтового алкоголю зберігає свої позиції. Свідченням цього є, наприклад, щорічний приріст споживання українцями першої крафтового горілки "Др.Жітнік" виробництва ЛГЗ Prime. Відомий київський бартендер Костянтин Бойко розповів УНН про причини стійкості тренду і про те, як довго він ще протримається в фаворитах.
Зеленському направили на підпис закон про заборону колекторам погрожувати боржникам
Голова Верховної Ради Дмитро Разумков підписав закон, який посилює захист боржників від колекторських компаній, документ направлено на підпис Президенту Володимиру Зеленському. Про це УНН повідомляє з посиланням на пресслужбу ВР.
Разумков підтвердив, що 30 березня можуть відбутися два позачергових засідання ВР
Голова Верховної Ради Дмитро Разумков підтвердив, що 30 березня, можуть відбутися два позачергових засідання Верховної Ради. Також він припустив, що на засіданнях можуть розглянути близько 17-18 питань. Про це він заявив в ефірі Українського радіо, передає кореспондент УНН.
Опитування: більшість українців не знають, як записатися в чергу на вакцинацію від коронавірусу, або "щось чули про це"
Майже половина українців або більшість опитаних, не знає, яким чином можна записатися в чергу на вакцинацію від коронавірусу. Про це свідчать результати опитування, проведеного Соціологічною групою "Рейтинг", передає УНН.
ДТП з українцями в Польщі: у лікарні помер ще один громадянин України
У середу в лікарні Жешува помер громадянин України, який потрапив в ДТП поблизу місцевості Кашице 6 березня. Інформацію про це УНН підтвердив речник Міністерства закордонних справ України Олег Ніколенко.
"Укрзалізниця" терміново перевіряє кадрові призначення Жмака
АТ "Укрзалізниця" повідомила про термінову службову перевірку діяльності департаменту розвитку персоналу та кадрової політики, передає УНН.
Януковичу залишили заочний арешт у справі про узурпацію влади
Київський апеляційний суд залишив в силі рішення суду першої інстанції про застосування заочного арешту до експрезидента України Віктора Януковича у справі про узурпацію влади, передає кореспондент УНН.
Зеленський назвав одним зі стратегічних завдань СБУ підготовку до деокупації Донбасу
Підготовка до деокупації Донбасу - це одне зі стратегічних завдань, які залишаються актуальними для Служби безпеки України. Про це Президент Володимир Зеленський заявив у відеозверненні до 29-річниці СБУ, оприлюдненому на його сторінці у Facebook, передає УНН.
Польща ще більше посилює обмеження через COVID-19: у країні вже понад 34 тисячі випадків за добу
У Польщі планують нові обмеження через коронавірус, минулої доби у Польщі підтверджено 34151 випадок зараження коронавірусом, що є найвищою кількістю від початку епідемії, зазначає УНН з посиланням на Polskie Radio та брифінг глави МОЗ республіки Адама Нєдзєльского.
Думка українців про вакцини: найменше довіряють препарату з РФ – опитування
Найбільше в Україні довіряють вакцинам з Великої Британії, США та країн ЄС, найменше - російським вакцинам. Про це свідчать результати опитування, проведеного Соціологічною групою "Рейтинг", передає УНН.