Стало известно, продолжится ли закупка молока у населения
Киев • УНН
КИЕВ. 12 января. УНН. Закупка молока у хозяйств населения будет продолжаться. Об этом сообщила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева, передает УНН со ссылкой на пресс-службу Минагрополитики.
“Использование молока второго класса для производства пищевых продуктов после двухлетнего переходного периода на новые требования к молоку, прописанные в стандарте ДСТУ 3662: 2015, будет ограничено, однако разрешено в производстве непищевых продуктов, например, кормов для животных или казеина. Таким образом, закупка молока у хозяйств населения будет продолжаться”, - пояснила она.
Как уточнила заместитель министра, на сегодня все требования к молоку прописаны в ГОСТ 3662-97 “Молоко коровье цельное. Требования при закупках”, который предусматривает, что все молоко, в зависимости от уровня бактериального загрязнения и содержания соматических клеток, делится на экстра, высший, первый и второй сорт. С 1 января 2018 этот стандарт должен был быть заменен ДСТУ 3662: 2015 “Молоко-сырье коровье. Технические условия”, которым повышаются требования к качеству молока и регулируется использование молока второго сорта только для определенных целей.
Однако, Минагрополитики инициировало отсрочку вступления в силу обновленного стандарта до июля 2018 года. Ведомство использует отсрочку для формирования многоступенчатой системы трансформации требований к качеству молока-сырья, гигиенических требований к молоку и молочным продуктам при производстве и переработке. Минагрополитики уже подготовило проект соответствующего приказа, в январе он будет представлен на общественное обсуждение.
“После принятия он станет обязательным для выполнения документом и фактически заменит все действующие стандарты. Решение об отсрочке принятия стандарта поможет сгладить адаптацию к новым условиям как производителей, так и переработчиков”, - добавила Ковалева.
При этом она уточнила, что внедрение изменений требований к молоку будет сопровождаться анализом развития рынка и эффективности государственной поддержки.
“Конечная цель — постепенное приведение требований к качеству молока-сырья к более высоким нормам, в конечном итоге — к так называемому стандарту 100/400, который соответствует европейским положениям”, — отметила заместитель председателя Минагрополитики.
По ее словам, повышение качества молока от второго сорта к первому не требует значительных затрат и может быть реализовано за счет соблюдения гигиены персонала и самих животных.
“Производителям молока целесообразно работать над улучшением санитарно-гигиенических условий труда. Молоко высшего качества стоит больше, чем второго, разница в среднем составляет 2 гривны и больше. А молоко-сырье экстра-класса пользуется повышенным спросом. Сейчас его доля в структуре закупки составляет 15,5%, а год назад — 13,8%. Более того, именно молоко экстра-класса в целом является базой для производства молочных продуктов, предназначенных на экспорт”, - отметила Ковалева.
Она обратила внимание также на то, что небольшие хозяйства могут повысить качество молока за счет кооперации.
“Ведь тогда можно совместно закупать и использовать оборудование, организовывать сбыт, обеспечивать ветеринарный уход. Сегодня через кооперативы реализуется очень малая часть молока, хотя потенциал огромен”, - резюмировала Ковалева.
Напомним, пять украинских переработчиков молока вышли на международный рынок .
Стало известно, продолжится ли закупка молока у населения
Елизавета II прекратила сотрудничество со своим поставщиком нижнего белья
Боевики взрывают тела погибших коллег, чтобы получать их зарплату
ВМС Украины и эсминец США провели совместные учения
Сегодня в Украине увеличился перечень отягчающих обстоятельств при совершении преступления
ФК "Олимпик" объявил о первом зимнем подписания
В Испании пассажирский самолет совершил аварийную посадку из-за пьяных пассажиров
Украинский певец прошел в финал отбора на Евровидение от Беларуси
Полиция Парижа нашла похищенные драгоценности на 4,5 млн евро
Трамп и Макрон обсудили политику в отношении КНДР и Ирана
Популярные
Оккупанты отказываются атаковать Харьков из-за опасений украинской обороны - АТЕШ
11 мая: Международный день ветряной мельницы, Всемирный день мигрирующих птиц
Австралия предоставит Украине системы ПВО на $50 млн, беспилотники на $32,5 млн
Тактическая авиация противника активна на северо-восточном направлении
Местные на временно оккупированных территориях отказываются разговаривать на русском с гастролерами из рф
Публикации
Против и.о. замглавы ГНС Сокура открыто уголовное дело из-за препятствования обеспечению горючим армии
Кредитный лабиринт: как вернуть кредит, когда никто в этом не заинтересован и имеет совсем другие планы
Открытие собственного бизнеса как путь адаптации ветеранов в гражданской жизни: с какими проблемами сталкиваются бывшие военные
Слабое звено: кто в регионах тянет на дно партию Юлии Тимошенко
Крипта для чайников. Часть 4: Что такое монеты и токены и в чем их различия
Стало известно, продолжится ли закупка молока у населения
Закупка молока у хозяйств населения будет продолжаться. Об этом сообщила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева, передает УНН со ссылкой на пресс-службу Минагрополитики.
Елизавета II прекратила сотрудничество со своим поставщиком нижнего белья
Букингемский дворец расторг договор с поставщиком нижнего белья для королевы из-за якобы разглашение деталей бюстгальтера Елизаветы II. Об этом сообщает ВВС Украина, передает УНН.
Боевики взрывают тела погибших коллег, чтобы получать их зарплату
Командиры боевиков ради экономии денег на компенсации своих погибших коллег подрывают их тела. Об этом на своей странице в Facebook сообщает пресс-центр штаба АТО, передает УНН.
ВМС Украины и эсминец США провели совместные учения
Морская авиация Военно-морских сил Вооруженных сил Украины в Черном море провела совместные тренировки типа PASSEX с кораблем USS Carney (DDG 64) Военно-морских сил США. Об этом на своей странице в Facebook сообщает пресс-служба ВМС ВС Украины, передает УНН.
Сегодня в Украине увеличился перечень отягчающих обстоятельств при совершении преступления
В Украине вступили в силу нормы закона № 2227-VIII, касающиеся изменения перечня отягчающих обстоятельств при совершении преступления, со ссылкой на издание Голос Украины передает УНН.
ФК "Олимпик" объявил о первом зимнем подписания
Первым футболистом, который подписал контракт с "Олимпиком" в 2018 году, стал нападающий Руслан Кисиль. Об этом сообщает сайт дончан, передает УНН.
В Испании пассажирский самолет совершил аварийную посадку из-за пьяных пассажиров
В испанском Сантандере пассажирский самолет осуществит аварийную посадку из-за пьяных пассажиров, которые вели себя агрессивно. Об этом сообщает El Pais, передает УНН.
Украинский певец прошел в финал отбора на Евровидение от Беларуси
Украинский певец Никита Алексеев, выступающий под псевдонимом Alekseev, вышел в финал отбора на "Евровидение-2018" от Беларуси, передает УНН со ссылкой на БЕЛТА.
Полиция Парижа нашла похищенные драгоценности на 4,5 млн евро
Французская полиция нашла похищенные вооруженными грабителями из магазина в знаменитом отеле Ritz в Париже 10 января ювелирные изделия, передает УНН со ссылкой на ВВС Украина.
Трамп и Макрон обсудили политику в отношении КНДР и Ирана
Президенты США и Франции Дональд Трамп и Эмманюэль Макрон договорились продолжать оказывать давление на Пхеньян до тех пор, пока КНДР не вернется "на путь денуклеаризации", передает УНН со ссылкой на Deutsche Welle.