Українські Національні Новини
інформаційне агентство
Обізнаність громадян єднає країну
понеділок, 23 жовтня 2017 р.12:15
Новини: Суспільство

В українських продуктах харчування дійсно є антибіотики - експерт

В українських продуктах харчування дійсно є антибіотики - експерт

Якщо ми говоримо про молочні продукти, то виробники часто використовують антибіотик для того, щоб лікувати тварин, а також для того, щоб молочні продукти мали тривалий строк зберігання

КИЇВ. 4 серпня. УНН. Тема додавання антибіотиків до продуктів харчування з одного боку маловідома, а з іншого боку — дуже актуальна, оскільки виявляється, що вони дійсно наявні у великій кількості харчів. І головне тут, навіть, не наявність антибіотику, а його дозування. Про це у коментарі УНН розповів директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

“Найважливіше — це не факт вмісту антибіотику, а дозування. Наприклад, в Європі, якщо ми говоримо про м’ясо, то там, практично завжди, за їхніми стандартами та директивам, використовують антибіотики тільки для лікування тварин. А ось у нас антибіотики використовують, в тому числі, і для відгодівлі тварин. Тому, в даному випадку, антибіотик з м’яса тварини потрапляє в організм людини...

Якщо ми говоримо про молочні продукти, то тут дуже часто використовують антибіотик для того, щоб лікувати тварин, а також для того, щоб молочні продукти мали тривалий строк зберігання.

Я поки не можу оцінити, яка частка дитячого харчування містить антибіотики, тому що, наскільки мені відомо, масові дослідження в Україні в цій сфері ніхто не проводить. Ми з моїми колегами почали вивчати питання антибіотиків в Україні зовсім нещодавно. Одне дослідження все ж було проведено, і його результати, думаю, будуть через деякий час розголошені”, — зазначив він.

Разом з тим, за словами експерта, антибіотики в українських молочних продуктах все ж є.

“Крім того, фахівці говорять, про наступне — потрібно всього лише подивитися на те, що закуповують молочні комбінати в якості компонентів для виробництва. І в частині молочних комбінатів серед закуповуваних інгредієнтів дійсно існують антибіотики. І, відповідно, вони можуть говорити про те що в їх продукції антибіотики не містяться. Але якщо вони їх закуповують — то вони десь їх використовують. І, значить, вони присутні”, — додав він.

Нагадаємо, УНН спільно із представниками правління Всеукраїнської асоціації захисту прав споживачів “Споживча довіра” та Державного центру сертифікації та експертизи сільськогосподарської продукції вирішив перевірити дитячі молочні продукти, які продаються в столичних супермаркетах, на вміст заборонених антибіотиків.

Для цього були відібрані зразки дитячих молочних йогуртів та сирочків, які скеровані в лабораторію для дослідження. Результати тестування будуть згодом оприлюднені УНН.

Також нагадаємо, що згідно ЗУ “Про дитяче харчування”, додавання антибіотиків до дитячої їжі заборонено.

Разом з тим, за даними лікарів, якість продуктів у супермаркетах на рівні держави в Україні не контролюється.

Джерело: УНН
Відео
загрузка...
Погода, Новости, загрузка...