Українські Національні Новини
інформаційне агентство
Обізнаність громадян єднає країну
Неділя, 28 травня 2017 11:44
youtube

УНН перевірив, чи мають столичні продавці баштанних довідки про вміст нітратів

КИЇВ. 18 серпня. УНН. У розпал сезону кавунів та динь кореспондент УНН обійшов кілька столичних ринків та поцікавився у торговців, чи мають вони документи щодо вмісту нітратів у баштанних, які вони продають.

Також кореспондент УНН порівняв ціни на кавуни та дині, які продають на столичних ринках.

Таким чином встановлено, що на більшості дрібних ринків Києва вартість кавуна становить 5 грн/кг, дині - 12 грн/кг, тоді як на Бессарабському - 8 грн/кг (кавун) та 17-18 грн/кг (диня).

Здебільшого баштанні привезені з Херсонської області.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ціна на кавуни у Запоріжжі впала до 5 гривень

У 7 з 10 опитаних торговців на ринках Києва були у наявності документи, які вказують, що вміст нітратів у баштанних складає норму, а саме 60 ГДК (гранично допустима концентрація - ред.) нітратів для кавунів та 90 ГДК для динь.

У решти продавців необхідної довідки не виявилось. Причини цьому вони називали різні.

"Моя довідка знаходиться в іншому місці на збереженні, бо сьогодні дощ. Боявся, що вона намокне", - зазначив один із торговців.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кавуни подешевшали у Хмельницькому

Зазначимо, гранично допустимою концентрацією (ГДК) нітратів у плодах кавуна вважається 60 мг/кг, дині — 90 мг/кг. До речі, найбільше нітратів — під шкіркою і біля корінців, тому овочі і фрукти краще чистити. Це зменшить кількість нітратів на 20-30%. Настільки ж зменшить кількість “хімії” замочування в холодній воді.

Джерело: УНН
Loading...
Loading...
SELECTORNEWS - покупка, обмен и продажа трафика
загрузка...
Погода, Новости, загрузка...