Українські Національні Новини
інформаційне агентство
Обізнаність громадян єднає країну
Понеділок, 29 травня 2017 19:14
youtube
Новини: Економіка

Систему НАССР в Україні запроваджують поки лише найбільш відповідальні виробники - нардеп

Систему НАССР в Україні запроваджують поки лише найбільш відповідальні виробники - нардеп

КИЇВ. 19 травня. УНН. Основою системи НАССР як концепції забезпечення випуску безпечної продукції є відповідальне ставлення виробника до споживача. Про це у коментарі УНН розповів народний депутат, заступник голови комітету ВРУ з питань аграрної політики та земельних відносин Олександр Бакуменко.

"Є певні вимоги, є система безпеки, в якій виписані всі чіткі і нормативні вимоги: що повинен виконати виробник. Це дуже недешева процедура, перш за все, оскільки треба, щоб твої технологічні процеси на всіх етапах відповідали всім нормативним вимогам.

В Україні у системі НАССР зацікавлені, як правило, ті, хто інвестує у своє виробництво, хто вкладає гроші в нові технології. Адже НАССР, в першу чергу, – це відповідальність перед своїм споживачем, по-друге, це орієнтація на експорт, а по-третє, власний контроль своїх технологічних процесів. Тому відповідальний виробник зацікавлений у даній системі, а ті, хто працюють"у чорну" – ховаються і уникають впровадження даної моделі", - пояснив він.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: До “чорних списків” у споживачів автоматично повинні потрапляти продукти, виробники яких проти публічних експертиз якості

О.Бакуменко зазначив, що систему НАССР в Україні впроваджують сьогодні відповідальні та серйозні компанії.

"В Україні існують виробники, які наблизили свою роботу до вимог НАССР. Всі найбільші і серйозні компанії, які займаються харчовою продукцією, мають НАССР. В першу чергу це потрібно самому виробнику. Адже крім того, що це висока якість продукції, це ще і повне відстеження товару. Це критичні точки, де можна завжди знайти проблему, якщо вона була закладена технологічно. Тому на усіх великих свідомих підприємствах дана система діє, однозначно", - сказав він.

Нардеп додав, що в Україні, на відміну від Європи, належної підтримки виробників, що впроваджують НАССР, з боку держави немає.

"Зараз певні документи по НАССР вже прийняли. Проте, так як підтримувала у свій час Європа своїх виробників, на момент впровадження НАССР, у нас такого звісно немає", - сказав він.

Нагадаємо, за словами нардепа С.Тригубенка, система НАССР в Україні запрацює тоді, коли на якість і безпеку з'явиться попит споживача.

Довідка УНН: HACCP (англ. Hazard Analysis and Critical Control Point) — система контролю за виробничими процесами, яка ґрунтується на аналізі ризиків, небезпечних чинників та контролі критичних точок. Система НАССР є науково обґрунтованою, що дозволяє гарантувати виробництво безпечної продукції шляхом ідентифікації й контролю небезпечних чинників.

Джерело: УНН
Loading...
Loading...
SELECTORNEWS - покупка, обмен и продажа трафика
загрузка...
Погода, Новости, загрузка...