Експерт розповів, по яким закладам найсильніше вдарить "карантин вихідного дня"
Київ • УНН
КИЇВ. 20 листопада. УНН. Карантин вихідного дня позначиться на всіх типах закладів. Але найбільше він вдарить саме по барах, враховуючи їх специфіку. Відомий київський бартендер Костянтин Бойко розповів, чому саме бари виявилися найбільш вразливими в ситуації з локдауном на вихідних, передає УНН.
"Для ресторанів та кав'ярень це одна цифра фінансових втрат - 20-30%, а для барів - це більше 50%. Не можна сказати, що всі прям відразу взяли і адаптувалися до нинішніх умов, не можна сказати, про те, що багато закладів пішли в діджитал", - розповів він.
Проблема з барами полягає в тому, що левова частка їх виручки припадає саме на вихідні дні. До того ж, за словами експерта, в Україні немає традиції замовляти випивку з собою або додому.
"Бари, там, де є якісь закуски і 70-80% алкогольні напої - все дуже погано. Тому що 80-90% виручки, яку вони роблять - це п'ятниця, субота. І знову ж таки, до 70% їхнього заробітку - це після 22:00", - розповів він.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Еволюція бренду: горілка PRIME оновлює дизайн
Також є тип закладів, куди людина приходить виключно за атмосферою - напої і їжа вторинні. Ось вони якраз можуть і не "дожити" до кінця року, вважає Бойко.
"Є такі дайв бари. У них є постійні люди, які приходять туди заради атмосфери, а не алкоголю. Все-таки бари - це місце не туди, куди ти йдеш випити в першу чергу. Бари - це те місце, куди люди приходять соціалізуватися, знайомитися, спілкуватися", - расскзаал експерт.
Костянтин Бойко вважає, що в цій ситуації постраждають не тільки бари, а й виробники вітчизняного алкоголю, а також самі споживачі. Проте, за його словами, варто не втрачати притаманного українцям оптимізму духу і шукати нові шляхи вирішення проблеми.
"Ми не сумуємо, не опускаємо руки і продовжує вірити тільки в найкраще, що нас очікує", - підсумував він.
Поки ж бари закриті на вихідних, для тих, кому не вистачає соціалізації і спілкування експерти українського бренду "Prime" рекомендують два сценарії. Перший - піжамна вечірка у вузькому колі друзів. Її головні правила - не ускладнювати і в якості напоїв і закусок використовувати все те, що є під рукою. Другий сценарій - найбезпечніший в умови пандемії - онлайн-вечірка. Вона дає можливість весело провести час в компанії, не наражаючись на небезпеку захворіти. Так як формат таких вечірок вимагає нового підходу до вибору алкогольних напоїв, експерти Prime раніше дали докладні рекомендації з цього приводу.
Як писав УНН раніше, до ТОП-5 надійних українських виробників якісного алкоголю відносяться лікеро-горілчані компанії, як: "Баядера - Груп" (ТМ "Хлібний дар"), "Глобал Спірітс" (УДК) (ТМ "Хортиця"), "ЛВН Лімітед"(ТМ "Немірофф"), ЛГЗ "Прайм" (ТМ "Prime", "Житник") і ТОВ "Атлантіс" (ТМ "Грін Дей").
Під час останньої російської атаки на Одесу поранено колишнього голову ЦВК Сергія Ківалова
Активність та напруження у стосунках: гороскоп для всіх знаків Зодіаку на 29 квітня - 5 травня
Мобілізація студентів: хто згідно з новим законом має відстрочку та які є нюанси
ДТП в Броварах з потерпілими: Майбоженку сьогодні обиратимуть запобіжний захід
Військові, пожежно-технічні, інженерно-екологічні експертизи - фахівці КНДІСЕ продовжують встановлювати наслідки окупації ворогом Чорнобильської зони
Пасажиропотік на українському кордоні залишається стабільним: у робочі дні він складає 80 тисяч осіб - Демченко
ДПСУ: різкого збільшення спроб незаконно перетнути кордон - немає
Демченко: російські ДРГ не мають чіткого графіка атак, але найбільш активні вони на Сумщині
Наразі поляки блокують лише пункт пропуску "Гребенне – Рава-Руська" - Демченко
Якщо до військової частини привезли неякісні продукти харчування, начпрод має скласти акт, і постачальник отримає штраф - ДОТ
Експерт розповів, по яким закладам найсильніше вдарить "карантин вихідного дня"
Другий тур мерських виборів: в Ужгороді викрили схему підкупу виборців
Ми робимо "антигенні" тести на "ковід" своїм працівникам за прикладом Європи — Андрій Вавриш
Носить годинник за 10 тисяч доларів і вбиває український бізнес: Гетманцевим незадоволені в Офісі Президента
BioNTech і Pfizer подають запит на реєстрацію вакцини від COVID-19
Відкладений попит, хаос і подвійні ціни: експерт про оренду столичного житла від початку карантину
Фонд держмайна України відзвітував про фінансові результати ОГХК: прибуток компанії зріс у 4 рази
Адміністрація Байдена могла б підготувати санкції проти суддів КСУ - WP
У Київській лікарні повісилася жінка, яка лікувалася від COVID-19
У Києві вдруге за тиждень "замінували" ЦУМ: проводиться евакуація
Популярні
Нардепи Івахів і Палиця вже майже рік не відвідують засідання Ради — Bihus.Info
В Криму лунають вибухи поблизу Сімферополя: окупанти перекрили рух Кримським мостом
Президент Литви підтримав ідею щодо повернення до України військовозобов'язаних чоловіків
Вбивство українських військових в Німеччині: один із загиблих був бійцем ДШВ
У Харкові зацвіла рідкісна жовта магнолія
Публікації
"Клубом білого бізнесу" Гетманцев хоче нівелювати тиск підприємців щодо перезавантаження податкової - експерт
Секретні матеріали: депутат від Тимошенко без видимих поважних причин закрив доступ до своїх декларацій
Проти нової команди Міноборони готуються медіа-провокації: хто за цим стоїть, і чому має втрутитися СБУ
Бюджет у сотні дронів: скільки витрачає країна на утримання нацпарків під час війни
Димова завіса: хто і навіщо гальмує прийняття важливих змін до законодавства по детінізації ринку тютюну
Експерт розповів, по яким закладам найсильніше вдарить "карантин вихідного дня"
Карантин вихідного дня позначиться на всіх типах закладів. Але найбільше він вдарить саме по барах, враховуючи їх специфіку. Відомий київський бартендер Костянтин Бойко розповів, чому саме бари виявилися найбільш вразливими в ситуації з локдауном на вихідних, передає УНН.
Другий тур мерських виборів: в Ужгороді викрили схему підкупу виборців
Співробітники Служби безпеки України викрили схему підкупу виборців на користь одного із кандидатів у мери міста. Про це повідомляє УНН із посиланням на пресцентр СБУ.
Ми робимо "антигенні" тести на "ковід" своїм працівникам за прикладом Європи — Андрій Вавриш
Український великий бізнес впроваджує європейські протоколи тестування "антигенними" тестами. На відміну від української влади, яка досі не сформувала державної економічної політики на період коронакризи. Про це УНН розповів відомий столичний девелопер Андрій Вавриш.
Носить годинник за 10 тисяч доларів і вбиває український бізнес: Гетманцевим незадоволені в Офісі Президента
Президент Володимир Зеленський незадоволений діями голови парламентського комітету з питань фінансів, податкової та митної політики Данила Гетманцева, через якого представники малого і середнього бізнесу вийшли на новий Податковий Майдан. Розбиратися в ситуації буде особисто глава Офісу Президента Андрій Єрмак. Про це повідомляє Telegram-канал "Печерські пагорби", передає УНН.
BioNTech і Pfizer подають запит на реєстрацію вакцини від COVID-19
Компанії BioNTech і Pfizer в п'ятницю оголосили, що подають в Управління за санітарним наглядом за якістю харчових продуктів і медикаментів США (FDA) запит для отримання дозволу використання їх нової вакцини від COVID-19 в надзвичайних ситуаціях (EUA). Про це йдеться в спільній заяві компаній, опублікованій у п'ятницю, передає УНН.
Відкладений попит, хаос і подвійні ціни: експерт про оренду столичного житла від початку карантину
На початку карантину, який ввели через COVID-19, у Києві та в області стався застій на ринку оренди житла. Однак, після послаблення карантинних заходів сформувався відкладений попит, і ціни, зокрема, на заміську нерухомість, зросли удвічі. Яка наразі вартість оренди житла і який прогноз надалі - в коментарі УНН розповіла член правління професійної громадської організації Професійна асоціація ріелторів та сертифікованих аналітиків “ПАРСА” Ірина Ткаченко.
Фонд держмайна України відзвітував про фінансові результати ОГХК: прибуток компанії зріс у 4 рази
АТ "Об'єднана гірничо-хімічна компанія", до складу якої входять потужності Вільногірського гірничо-металургійного комбінату (ВГМК) та Іршанського гірничо-збагачувального комбінату (ІГЗК), повідомила про результати роботи за перші 9 місяців 2020 року, інформує УНН.
Адміністрація Байдена могла б підготувати санкції проти суддів КСУ - WP
Президент України Володимир Зеленський останнім часом стикається із проблемами в антикорупційній політиці, і потребує допомоги, в той час як демократ Джо Байден, який, згідно з прогнозами американських ЗМІ, переміг на виборах президента США, добре підготовлений, щоб її надати. Про це йдеться у матеріалі провідного американського видання The Washington Post, передає УНН.
У Київській лікарні повісилася жінка, яка лікувалася від COVID-19
Пацієнтка Київської міської клінічної лікарні №12, яка лікувалася від COVID-19, покінчила життя самогубством – повісилася. Про це у коментарі кореспонденту УНН повідомили у відділі комунікації ГУНП у місті Києві.
У Києві вдруге за тиждень "замінували" ЦУМ: проводиться евакуація
У Києві вдруге за тиждень надійшла інформація про "замінування" ЦУМу. Наразі проводиться евакуація. Про це у коментарі кореспонденту УНН повідомили у відділі комунікації ГУНП у місті Києві.