Супрун назвала полезные продукты вместо лука
Киев • УНН
КИЕВ. 8 мая. УНН. Репчатый лук, который содержит мало витаминов и минералов, можно заменить, например, на питательные зеленый лук и порей. Сопоставимыми и не такими антисоциальными продуктами могут быть укроп, корица, имбирь, кинза и семена кориандра. Об этом рассказала и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун в Facebook, передает УНН.
"Оказывается, лук можно заменить на не менее полезные и питательные продукты. Репчатый лук содержит мало витаминов и минералов. Значительно полезней зеленый лук и порей", - сообщила она.
Эти два продукта, по ее словам, содержат много кемпферола. "Это полезный для здоровья сосудов флавоноид, который сейчас активно исследуют в связи с потенциальными противоопухолевыми свойствами. Кемпферола много в фасоли, молодых бобах, вине, малине, специи гвоздике и черном чае. Поэтому можно выбирать и эти продукты", - отметила Супрун.
В порее и зеленом луке, отметила она, много витаминов А, К, В6 и магния. "Вы удивитесь, но сопоставимое содержание витаминов и минералов также в крапиве. Ее можно добавлять к зеленому борщу или рису", - посоветовала и.о. министра.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Супрун заявила, что неполноценное питание опаснее курения
В то же время она указала, что в луке есть пребиотики - вещества, которые любит кишечная микрофлора. "Впрочем, растворимую клетчатку лука можно заменить в рационе корнеплодами: сельдереем или пастернаком, овсяной и перловой кашей или яблоками", - указала Супрун.
Также, по ее словам, лук полезен для печени. Он снижает уровень сахара в крови, помогает нормализовать баланс липопротеинов и уменьшает воспаление. "Но только в случае сочетания со здоровым сбалансированным рационом", - отметила чиновница.
"Сопоставимыми и не такими антисоциальными продуктами могут быть укроп, корица, имбирь, кинза и семена кориандра. Это только примеры продуктов, которые полезные и душистые. Но ни один из них не является лекарством", - отметила Супрун.
Что касается жарки лука, то, по ее словам, можно "немного сэкономить и обогатить вкус блюд благодаря уже упомянутым специям и зелени", или пожарить редиску. Однако, жарка продуктов до золотистой корочки называются реакция Майяра, а продукты такой реакции "вредны для здоровья, и вовлечены в развитие диабета, сердечно-сосудистых болезней и нарушения работы почек". В паштет или жаркое вместо лука Супрун предложила богатые клетчаткой и минералами яблоки и груши, или уже упомянутые пастернак или сельдерей.
"И напоследок. Если вы все-таки будете покупать лук - употребляйте его только как часть сбалансированного питания, а не для лечения болезней", - указала она, добавив, что к примеру, лук не лечит простуду, а против гриппа помогают только своевременная вакцинация и ежедневная гигиена.
Напомним, в Минздраве назвали основную причину смертности среди украинцев.
Супрун назвала полезные продукты вместо лука
На Волыни грузовик влетел в школьный автобус, есть погибший
Энергосистема Украины работает без четырех атомных блоков
С начала проведения ООС погибло 102 военнослужащих Вооруженных сил
В Харькове арестовали растлителя несовершеннолетних
Пенсионер чуть не застрелил сына из ружья
Конкурентная война ЕС и Украиной: кто защитит национальных производителей
Как бессмертный наёмник стал желтой белкой, или что мы знаем о Детективе Пикачу
Пограничники не исключили попытки попасть в Украину "Ночных волков"
Мужчина перевозил взрывчатку в банках со спортивным питанием
Популярные
Почему некоторые страны побывали на инаугурации путина? В ЕС прокомментировали
Ракетная атака рф на Киевщину: Кравченко сообщил детали о разрушении и состоянии раненых
5 советов как эффективно уменьшить использование электроэнергии
В Киевской области зафиксировано повреждение 20 домов и 7 транспортных средств из-за вражеского обстрела, есть раненые
Украина провела еще один раунд переговоров с Португалией по соглашению по безопасности
Публикации
Крипта для чайников. Часть 4: Что такое монеты и токены и в чем их различия
Без практического использования новые инструменты борьбы с нелегальным рынком табачной продукции не будут иметь должной эффективности - Александр РувинЭксклюзив
Что не так с покушением на и.о. замглавы ГНС Украины
Благодатный огонь: чудо или мистификация? И где смотреть трансляцию схождения огня
"Дело министра": Верховный Суд решил спор за земли, которые по версии НАБУ воины АТО "отжали" у аграрной академии
Супрун назвала полезные продукты вместо лука
Репчатый лук, который содержит мало витаминов и минералов, можно заменить, например, на питательные зеленый лук и порей. Сопоставимыми и не такими антисоциальными продуктами могут быть укроп, корица, имбирь, кинза и семена кориандра. Об этом рассказала и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун в Facebook, передает УНН.
На Волыни грузовик влетел в школьный автобус, есть погибший
В селе Шклинь Волынской области произошло дорожно-транспортное происшествие с участием школьного автобуса и грузовика. Водитель автобуса погиб, передает УНН со ссылкой на полицию области.
Энергосистема Украины работает без четырех атомных блоков
По состоянию на 8 мая в работе находятся 11 из 15 энергоблоков на атомных станциях Украины, передает УНН со ссылкой на пресс-службу "Энергоатома".
С начала проведения ООС погибло 102 военнослужащих Вооруженных сил
С начала проведения операции Объединенных сил погибло 102 военнослужащих Вооруженных сил Украины. Об этом говорится в ответе военной части А0135 на запрос журналиста УНН.
В Харькове арестовали растлителя несовершеннолетних
Полиция Харькова разыскала и задержала мужчину, который развращал несовершеннолетних. Злоумышленник с февраля скрывался от правоохранителей за пределами Харьковской области. Теперь ему грозит до 5 лет лишения свободы, передает УНН со ссылкой на отдел коммуникации полиции области.
Пенсионер чуть не застрелил сына из ружья
В Харькове во время ссоры пенсионер едва не убил сына, выстрелив в него из ружья. Об этом сообщает пресс-служба полиции Харьковской области, передает УНН.
Конкурентная война ЕС и Украиной: кто защитит национальных производителей
Прошло всего три года с момента действия Соглашения об ассоциации между Украиной и ЕС в части свободной зоны торговли и переориентации Украины с рынка России на рынок ЕС, как европейцы практически объявили торговую войну успешным национальным производителям. Речь идет о агросекторе, который с каждым годом демонстрирует рекордные поставки украинской продукции на мировые рынки, включая ЕС, тем самым раздражая фермеров. Дошло до того, что последние обзавелись лобби в Европарламенте и прямым текстом стали угрожать украинцам блокадой. В частности, именно один из таких конфликтов на днях описал международное издание Politico, передает УНН.
Как бессмертный наёмник стал желтой белкой, или что мы знаем о Детективе Пикачу
.
Пограничники не исключили попытки попасть в Украину "Ночных волков"
Госпогранслужба не исключает попытки попасть в Украину отдельных представителей российского байкерского клуба "Ночные волки" и других радикальных байкерских клубов. Об этом УНН сообщили в пресс-службе ведомства.
Мужчина перевозил взрывчатку в банках со спортивным питанием
Пограничники Харьковского отряда совместно с работниками таможни обнаружили на границе с Россией большое количество вещества, похожего на взрывчатку. Об этом сообщает пресс-центр МВД, передает УНН.