Эксперты Prime рассказали секреты приготовления "Кровавой Мэри"

“Кровавая Мэри” по рецепту Фернанда Петио

Состав:

• водка от Prime — 50 мл;
• томатный сок — 50 мл;
• соль — 4 щепотки;
• черный перец — 2 щепотки;
• кайенский перец — 2 щепотки;
• вустерский соус — чайная ложка;
• лимонный сок — несколько капель, по вкусу.

Приготовление: В шейкер засыпается соль, 2 вида перца, вустерский соус слоем поверх, всё это спрыскивается лимонным соком, покрывается колотым льдом. После этого добавляется водка и томатный сок, всё взбалтывается и процеживается. Коктейль готов.

“Кровавая Мэри” по версии IBA (Международной ассоциации барменов)

В этой версии томатного сока нужно в два раза больше водки, а остроты добавляют с помощью соуса табаско.

Состав:

• водка Prime — 50 мл;
• томатный сок — 100 мл;
• лимонный сок — 15 мл;
• вустерский соус и табаско — несколько капель;
• соль с порошком сельдерея — 2 щепотки;
• черный перец — 1 щепотка.

Лимонный сок в этом рецепте призван придать вкусу нотку свежести. Иногда в состав добавляют чуточку сахара, чтобы сбалансировать вкус лимона.

Приготовление: Ингредиенты смешиваются в высоком стакане, сухие обязательно заливаются жидкими, это важный момент. Коктейль украшают сельдереем и долькой лимона.

“Азиатская Мэри”, или Kill Bill

Любите восточную кухню? Тогда Вас должен привлечь именно этот рецепт.

Состав:

• имбирь — тонкий ломтик;
• паста васаби — 3-4 горошинки;
• водка Prime — 50 мл;
• томатный сок — 150 мл;
• соевый соус — ст. ложка;
• лимонный сок — чайная ложка.

Приготовление: Бросьте ломтик имбиря в шейкер и залейте водкой. Добавьте васаби и перемешайте с водкой до полного растворения. Добавьте другие ингредиенты и колотый лёд, закройте шейкер и тщательно взболтайте. Профильтруйте. Коктейль готов! Украсить стакан перед подачей можно веточкой цитронеллы (лемонграсс).

Напомним, что есть масса других “овощных” алкогольных коктейлей. И с рецептами самых популярных из них можно ознакомиться тут.