Держпродспоживслужба повинна розробити відповідний регламент для ефективного контролю за якістю хліба – експерт
Київ • УНН
КИЇВ. 27 жовтня. УНН. Контроль за якістю продуктів харчування має здійснюватися на всіх рівнях, однак головну роль на себе має брати Держспоживслужба України, для цього їй потрібно розробити новий регламент і контролювати тих, хто виробляє продукти харчування, і хліб, зокрема. Про це у коментарі УНН повідомив Президент української зернової асоціації Володимир Клименко.
“В Україні зерно високої якості, ми його експортуємо у 120 країн світу. Якщо у технологічному ланцюгу, хтось із виробників муки, а потім хліба допустив якісь погрішності, там наприклад, купили не якісне зерно, то всюди ж стоять лабораторії, ці лабораторії працюють з Радянського Союзу, і вони прекрасно знають, як відбирати пшеницю для мукомельних підприємств, все це контролюється лабораторіями підприємств.
Інше питання в тому, що часто виробництвом хліба займаються, так скажемо, не державні підприємства, де за багато років усе налагоджено, а приватні, де, можливо, не дотримуються елементарні санітарно-технічні норми. Якщо їх вчасно не проконтролювали, — от і маємо такий результат”, — сказав В. Клименко.
Також експерт зазначив, що завжди підтримує розвиток бізнесу, але процеси пов’язані з якістю продуктів харчування потрібно обов’язково контролювати.
“Те, що стосується виробництва продуктів харчування є служба, яка зараз називається Держспоживслужба України, якою керує В.Лапа, вона є, але потрібно розробити регламент і контролювати тих, хто виробляє продукти харчування і, зокрема, хліб. Це така загальна оцінка”, — наголосив В.Клименко.
Окрім того, він зазначив, що контроль за якістю хліба має здійснювати і сам реалізатор.
“Коли йдеться про те, що виявили хліб, фактично неякісний, потрібно дивитись, хто виробник цього хліба. Виробник має бути конкретний, у нього просто потрібно забрати ліцензію на виробництво хліба і все. Абстрактно про це говорити не можна.
В цілому, у нас ця галузь поставлена добре. Пшениці високоякісної вистачає, а хто у магазинах купує хліб, і звідки його купує, і що це за виробник — це безумовно потрібно контролювати. Адже може бути що, вибачте, там хліб у гаражі випікають, а магазини приймають його на реалізацію, бо дешевше. Це, звісно, потрібно контролювати, і самим магазинам, в тому числі”, — сказав В.Клименко.
Нагадаємо, як повідомляв УНН, у зразках хлібної продукції вітчизняного виробництва було виявлено плісняві гриби.
Також нагадаємо, за словами експерта Н.Кільдій шкідливі мікроорганізми можуть потрапляти до борошна ( з якого печуть хліб) із зерна.
Пліснява у хлібній продукції також виникає через порушення технології пакування.
При цьому, за словами експерта, незалежному моніторингу якості зернової продукції чиниться опір з боку торгових мереж і виробників.
Військові, пожежно-технічні, інженерно-екологічні експертизи - фахівці КНДІСЕ продовжують встановлювати наслідки окупації ворогом Чорнобильської зони
Пасажиропотік на українському кордоні залишається стабільним: у робочі дні він складає 80 тисяч осіб - Демченко
ДПСУ: різкого збільшення спроб незаконно перетнути кордон - немає
Демченко: російські ДРГ не мають чіткого графіка атак, але найбільш активні вони на Сумщині
Наразі поляки блокують лише пункт пропуску "Гребенне – Рава-Руська" - Демченко
Якщо до військової частини привезли неякісні продукти харчування, начпрод має скласти акт, і постачальник отримає штраф - ДОТ
Створення бібліотеки еталонних зразків готової тютюнової продукції посилить експертні можливості у боротьбі із нелегальним обігом відповідних товарів - Олександр Рувін
Під виглядом боротьби з лудоманією серед військових Гетманцев хоче взяти під контроль ліцензування лотерей – Кучухідзе
У підприємців вривається терпець через дії Гетманцева – учасник акції "Щіпай мене – не чіпай бізнес"
Після розблокування кількох пунктів пропуску спостерігається нормальний рух вантажівок в обох напрямках, в черзі 250 вантажівок - Демченко
Держпродспоживслужба повинна розробити відповідний регламент для ефективного контролю за якістю хліба – експерт
Двом посадовцям ДП “Південна залізниця” оголосили підозру
В жодній країні світу не проводили реформу суду за півроку — П.Порошенко
Україна оштрафувала російські авіакомпанії на понад 700 млн грн за польоти до Криму
Україна не готова до скасування “сировинних зон”, де вирощують продукцію для дитячого харчування - експерт
НБУ купив на валютному аукціоні 30 млн дол.
МОК дискваліфікував вісьмох спортсменів після додаткової перевірки на допінг
Президент відзначив Житомирщину як центр українських десантників та спецназу
У Лондоні триває суд щодо корупції в "Укргазвидобуванні"- нардеп
Адміністратора сепаратистських груп у соцмережах затримали у Дніпрі
Популярні
Публікації
Проти нової команди Міноборони готуються медіа-провокації: хто за цим стоїть, і чому має втрутитися СБУ
Бюджет у сотні дронів: скільки витрачає країна на утримання нацпарків під час війни
Димова завіса: хто і навіщо гальмує прийняття важливих змін до законодавства по детінізації ринку тютюну
"Клуб білого бізнесу" Гетманцева створить в Україні концтабір для підприємців – експерти
Відновлення за рахунок ЗСУ
Держпродспоживслужба повинна розробити відповідний регламент для ефективного контролю за якістю хліба – експерт
Контроль за якістю продуктів харчування має здійснюватися на всіх рівнях, однак головну роль на себе має брати Держспоживслужба України, для цього їй потрібно розробити новий регламент і контролювати тих, хто виробляє продукти харчування, і хліб, зокрема. Про це у коментарі УНН повідомив Президент української зернової асоціації Володимир Клименко.
Двом посадовцям ДП “Південна залізниця” оголосили підозру
Двом посадовцям державного підприємства “Південна залізниця” повідомлено про підозру у привласненні понад 3 млн грн державних коштів. Про це УНН повідомили у прес-службі прокуратури Київської області.
В жодній країні світу не проводили реформу суду за півроку — П.Порошенко
Під час свого візиту до Житомирської області Президент П. Порошенко наголосив, на швидкості проведення реформ в Україні. Про це повідомляє кореспондент УНН.
Україна оштрафувала російські авіакомпанії на понад 700 млн грн за польоти до Криму
Після анексії Криму Російською Федерацією Україна нарахувала російським авіакомпаніям, які порушили українське законодавство і здійснювали польоти до окупованого Криму 721,236 млн грн штрафу. Про це у коментарі УНН повідомили у прес-службі Державіаслужби.
Україна не готова до скасування “сировинних зон”, де вирощують продукцію для дитячого харчування - експерт
Новим законопроектом “Про дитяче харчування” КМУ пропонує скасувати поняття сировинних зон. Таке спрощення контролю за якістю вирощуваної продукції, котра у подальшому використовується для приготування дитячого харчування може мати певні ризики. Про це у коментарі УНН повідомила експерт, правник Юлія Золотаренко.
НБУ купив на валютному аукціоні 30 млн дол.
Сьогодні, 27 жовтня під час проведення валютного аукціону з купівлі валюти Національний банк України придбав 30 млн дол. , — 72,6% загального обсягу поданих заявок суб’єктами ринку. Про це УНН повідомили у прес-службі НБУ.
МОК дискваліфікував вісьмох спортсменів після додаткової перевірки на допінг
Міжнародний олімпійський комітет дискваліфікував вісьмох спортсменів після додаткової перевірки допінг-проб, взятих після Олімпіади-2012. Про це повідомляє прес-служба МОК, передає УНН.
Президент відзначив Житомирщину як центр українських десантників та спецназу
У рамках свого візиту до Житомира Президент П. Порошенко відзначив Житомирщину як центр українських десантників та спецназу. Про це передає кореспондент УНН.
У Лондоні триває суд щодо корупції в "Укргазвидобуванні"- нардеп
"Укргазвидобування" програло черговий суд нардепу Максиму Полякову, а сам політик прогнозує арешт голови компанії Олега Прохоренка. Про це народний обранець повідомив у коментарі УНН.
Адміністратора сепаратистських груп у соцмережах затримали у Дніпрі
Співробітники Служби безпеки України затримали у Дніпрі місцевого жителя, який вів активну антиукраїнську пропаганду в соціальних мережах. Про це УНН повідомили у перс-службі СБУ.