Вісім шкільних обідів з різних країн світу. А що їдять наші діти?
Київ • УНН
Проблема якості харчування в українських шкільних установах стара, як світ. Вона, на жаль, не втрачає своєї актуальності і сьогодні. Здорове харчування для дітей закладає фундамент їх повноцінного життя, забезпечує їх зростання, фізичний і розумовий розвиток. Тому вкрай важливо, щоб воно було збалансоване і відповідало всім запитам дитини з урахуванням її віку та потреб. Саме тому свідомі батьки контролюють, що їсть дитина не тільки вдома, але і в школі, не шкодуючи доплачувати з "власної кишені" за більш смачну і свіжу їжу.
Однак, часто уберегти малюків від неякісних продуктів не вдається - тільки за останні два тижні було зафіксовано понад 5 випадків отруєнь українських школярів.
УНН вирішив розібратися, чим годують дітей у школах різних країн світу, і чи варто українцям розраховувати на подібний раціон у майбутньому.
Німеччина
Шкільний обід в Німеччині складається, в основному, з порції картоплі, ковбаси і овочів. Інші варіанти обіду можуть включати в себе смажену рибу, відварну картоплю або макарони, і млинці на десерт.
Франція
Найпоширеніше меню французьких школярів складається з салату (огірки, помідори), шматочка телятини, маринованої грибами, брокколі. Як десерт - яблучний пиріг.
Південна Корея
Південнокорейських школярів, як правило, годують збалансованим обідом, який включає в себе суп-пюре, локшину, м'ясо, кімчхи (квашені овочі - ред.), на десерт - млинці.
Іспанія
Меню школярів в Іспанії дуже різноманітне. Зокрема, школярів в Мадриді годують овочевим супом, м'ясом або рибою на вибір і омлетом. На десерт, в обов'язковому порядку, подається банановий йогурт або фрукти, а також випічка.
Фінляндія
Фіни - прихильники здорового харчування. Саме тому овочі становлять 50% шкільної обідньої тарілки. Ще 50% - це риба або ж м'ясо, до того ж - картопля або макарони. Як десерт фінським школярам подають свіжі ягоди.
В'єтнам
У сільському В'єтнамі студенти часто йдуть на обід додому. У школах, де є кухня, обід може складатися з рису, зелені, м'яса і супу з локшини.
Китайська Народна Республіка
Меню школярів в КНР досить різноманітне. Зокрема, в Гонконзі, воно складається з трьох страв. Гарячі страви подаються в обов'язковому порядку. В якості другого дітям пропонується курка, свинина або риба, рис або локшина. На десерт - випічка, фрукти або йогурт.
Україна
Обід українського школяра, як правило, складається з перших страв (суп або борщ), других страв (макарони, картопля, гречка або рис), котлети і соку.
Різниця в розмаїтті меню українського та іноземного школяра, в першу чергу, пояснюється собівартістю продуктів і механізмами їх закупівлі, вважає голова Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.
"Що стосується харчування дітей в українських школах - тут питання в сумі, яку ми можемо витратити на це. Йдеться як про гроші сім'ї, так і про гроші держави. Адже за кордоном, як правило, харчуванням дітей в школах займаються батьки, в Україні - іноді мами і тата, але часто - держава. Ось і подумайте, чим можна нагодувати одну дитину за 12-15 грн бюджетних грошей?" - зазначив він.
Експерт додав, що відповідальність за якість харчування українських школярів лежить, в першу чергу, на батьках, а потім вже на адміністрації установи.
"У тих школах, де батьки і адміністрація не стежать за тим, що потрапить на стіл дітей - там школярі їдять прострочені продукти, замість вершкового масла - спреди з рослинних жирів, тощо. Проте, в Україні є школи, де представники батьківського комітету чергують на шкільній кухні, можуть відібрати зразки продуктів і спробувати, чим годують їхніх дітей. У таких установах все добре, меню різноманітне і якісне.
Тому, все залежить від свідомості батьків, перекладати відповідальність, виключно на адміністрацію школи, не можна. Повторюся, що в багатьох розвинених країнах саме батьки контролюють шкільний раціон своїх дітей", - наголосив Дорошенко.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Суд так і не покарав винних в отруєнні дітей у "Лазурному"
Ще одна проблема шкільного харчування в Україні, якої немає закордоном, це антисанітарія. Точніше, порушення норм і правил зберігання продуктів, допуск до роботи з ними осіб, які мають проблеми зі здоров'ям і не тільки. У цьому контексті вся повнота відповідальності лежить на плечах адміністрації шкіл і дитячих садів. Також відповідають за це і несуть контролюючі органи, уповноважені на планові перевірки харчоблоків і їх співробітників.
На жаль, але з цією функцією наша держава справляється вкрай неуспішно, а особливо - в жарку пору, коли ризик псування продуктів через неправильне зберігання і переробки зростає в рази.
За останні кілька тижнів масові отруєння дітей в дитячих садках були зафіксовані в Полтавcкой, Запорізькій, Черкаській, Кіровоградській областях. Про це повідомив нардеп Сергій Тригубенко. За його словами, це наслідок "тотальної безконтрольності".
"В цілому ж, все це дуже сумно і навіть страшно: тотальна безконтрольність навчальних закладів з точки зору дотримання елементарних санітарних норм просто калічить найменших", - вважає Тригубенко.
Політик переконаний, що українські школи і садочки повинні перевірятися на постійній основі.
"Я вже висловлювався з цього приводу: планові перевірки не в змозі зарадити біді і вберегти дітей. І тому, я ще раз закликаю уряд вивести з-під мораторію на перевірки постачальників продуктів харчування в школи і садки! Також закликаю чиновників Держпродпотребслужби знайти механізм повного та безперебійного контролю закладів постійного перебування і харчування дітей!" - закликав він.
Вісім шкільних обідів з різних країн світу. А що їдять наші діти?
Дві групи бурштинокопачів затримали на Житомирщині
Єлизавета II вручила Полу Маккартні Орден кавалерів пошани
Спецслужби РФ намагалися завербувати жительку Кропивницького
"Маріуполь" перервав переможну серію київського "Динамо"
Найсильніші стрибунки України та Угорщини змагалися на спритність в Ужгороді
Єдиний час: Південна і Північна Кореї звірили годинники
Імпортний алкоголь в США втрачає позиції
В Угорщині назвали ймовірну причину спалаху АЧС
Закон про дипслужбу: Порошенко повернув документ ВР із власними пропозиціями
Популярні
На фронті відбулося 119 бойових зіткнень – Генштаб
Міжнародний день пожежних, День невисоких людей, День відновлення стосунків. Що ще можна відзначити 4 травня
Канадські інструктори показали, як навчають бійців ЗСУ навичкам сучасного бою
The Telegraph: Трамп вимагатиме від НАТО підняти витрати на оборону до 3% ВВП без урахування допомоги Києву
Bloomberg: G7 планує видати Києву 50 млрд доларів за рахунок російських активів
Що подивитись: огляд прем’єр серіалів у травні
Публікації
Благодатний вогонь: чудо чи містифікація? Та де дивитися трансляцію сходження вогню
"Справа міністра": Верховний Суд вирішив спір за землі, які за версією НАБУ воїни АТО "віджали" в аграрної академії
Мільйонний подарунок приховати не вдалося: як дружина "здала" статки свого чоловіка-депутата
Земельний банк НААН виявився порожнім перед приватизацією: виною стала халатність "аграрних науковців"
"Клубом білого бізнесу" Гетманцев хоче нівелювати тиск підприємців щодо перезавантаження податкової - експерт
Вісім шкільних обідів з різних країн світу. А що їдять наші діти?
Тому вкрай важливо, щоб воно було збалансоване і відповідало всім запитам дитини з урахуванням її віку та потреб. Саме тому свідомі батьки контролюють, що їсть дитина не тільки вдома, але і в школі, не шкодуючи доплачувати з "власної кишені" за більш смачну і свіжу їжу.
Дві групи бурштинокопачів затримали на Житомирщині
Протягом двох днів житомирські правоохоронці затримали дві групи бурштинокопачів. Про це повідомляє відділ комунікації ГУНП у Житомирській області, передає УНН.
Єлизавета II вручила Полу Маккартні Орден кавалерів пошани
Королева Єлизавета II вручила Орден кавалерів пошани одному із засновників групи Тhe Beatles, продюсеру та письменнику Полу Маккартні. Про це повідомляє УНН з посиланням на Daily Mail.
Спецслужби РФ намагалися завербувати жительку Кропивницького
Співробітники Служби безпеки України викрили спробу вербування спецслужбами Росії жительки Кропивницького. Про це повідомила прес-служба СБУ, передає УНН.
"Маріуполь" перервав переможну серію київського "Динамо"
У матчі-відкритті 30-го туру Української Прем'єр-ліги футболісти київського "Динамо" на стадіоні "Динамо" ім. В.Лобановського приймали "Маріуполь", передає кореспондент УНН.
Найсильніші стрибунки України та Угорщини змагалися на спритність в Ужгороді
Сьогодні у центрі Ужгорода на Слов′янській набережній відбувся гран-прі “Стрибки під музику — LONG JUMP & MUSIC” на приз екс-рекордсмена світу, учасника 5-ти Олімпіад Ігоря Тер-Ованесяна, передає кореспондент УНН.
Єдиний час: Південна і Північна Кореї звірили годинники
Північна і Південна Кореї перейшли на єдиний час, передає УНН із посиланням на ЦТАК.
Імпортний алкоголь в США втрачає позиції
Американські споживачі втрачають інтерес до імпортної горілки. Про це свідчать дані Impact Databank, передає УНН з посиланням на Shanken News Daily.
В Угорщині назвали ймовірну причину спалаху АЧС
Спалах африканської чуми свиней в Угорщині найімовірніше пов'язаний із ввезенням в країну зараженої свинини. Про це повідомила Всесвітня організація з охорони тварин (OIE), передає УНН з посиланням на National Hog Farmer.
Закон про дипслужбу: Порошенко повернув документ ВР із власними пропозиціями
Президент України Петро Порошенко повернув Верховній Раді закон "Про дипломатичну службу" (№7322) із власними пропозиціями, передає УНН.