Эксперт рассказал, из чего в Украине делают сосиски и колбасу
Киев • УНН
КИЕВ. 15 января. УНН. Производители вареных колбас и сосисок заменяют мясо в их составе соей и другими компонентами, которые не влияют на вкус изделия. Об этом сообщил председатель Правления "Научно-исследовательского Центра Независимых Потребительских Экспертиз ТЕСТ" Валентин Безрукий в комментарии корреспонденту УНН.
"Чтобы удешевить продукт, производитель (вареных колбас и сосисок – ред.) искусственно увеличивает мясную массу за счет нашпиговывания той же соей, добавлением компонентов, которые не особо влияют на органолептику, но при этом позволяют получить больше выход изделия. А технологическая обработка вареных колбас настолько по сегодняшним временам серьезная, что идентифицировать часть состава вообще не представляется возможным в Украине в принципе ", - отметил эксперт.
По его словам, технология производства вареной колбасы и сосисок позволяет произвести достаточно вкусный продукт из "не самых хороших" ингредиентов.
При этом он уточнил, что сырокопченую, вяленую и копченую колбасы тяжелее подделывать, особенно в дорогом сегменте.
Напомним, в 2018 году Украина импортировала 220 тыс. тонн пальмового масла, что почти на 50 тыс. т больше, чем в предыдущем 2017 году.
Эксперт рассказал, из чего в Украине делают сосиски и колбасу
Рада упростила закупку военной техники из-за рубежа
Украина будет делать все возможное, чтобы вернуть пленных моряков - Полторак
Бизнес спрогнозировал курс доллара в этом году
Заболеваемость гриппом и ОРВИ в Украине увеличилось на 20,1%
Рада повысила статус социальных работников
Во Львове из-за осложнений от кори умерла женщина
За неделю от гриппа в Украине умерло 8 человек
Женщина с ребенком пропали на курорте в Карпатах
Из-за столкновения авто погибли двое мужчин, иностранец в больнице
Популярные
"Дело министра": Верховный Суд решил спор за земли, которые по версии НАБУ воины АТО "отжали" у аграрной академии
Что посмотреть: обзор премьер сериалов в мае: обзор премьер сериалов в мае
В британской разведке назвали последствия атаки украинских беспилотников на российский аэродром в краснодарском крае
Удар по Харькову: россияне попали в гаражный кооператив, количество раненых увеличилось до 9
Столтенберг объяснил, в чем заключается проблема приглашения Украины в НАТО
Миллионный подарок скрыть не удалось: как жена "сдала" состояние своего мужа-депутата
Публикации
"Дело министра": Верховный Суд решил спор за земли, которые по версии НАБУ воины АТО "отжали" у аграрной академии
Миллионный подарок скрыть не удалось: как жена "сдала" состояние своего мужа-депутата
Земельный банк НААН оказался пустым перед приватизацией: виной стала халатность "аграрных ученых"
"Клубом белого бизнеса" Гетманцев хочет нивелировать давление предпринимателей по перезагрузке налоговой - эксперт
Секретные материалы: депутат от Тимошенко без видимых уважительных причин закрыл доступ к своим декларациям
Эксперт рассказал, из чего в Украине делают сосиски и колбасу
Производители вареных колбас и сосисок заменяют мясо в их составе соей и другими компонентами, которые не влияют на вкус изделия. Об этом сообщил председатель Правления "Научно-исследовательского Центра Независимых Потребительских Экспертиз ТЕСТ" Валентин Безрукий в комментарии корреспонденту УНН.
Рада упростила закупку военной техники из-за рубежа
Верховная Рада Украины приняла во втором чтении и в целом законопроект №9122 об осуществлении закупки продукции, работ и услуг оборонного назначения по импорту, который предусматривает устранение посредников при закупке продукции оборонного назначения из-за рубежа. "За" соответствующее решение проголосовали 236 народных депутатов из 226 необходимых, передает корреспондент УНН.
Украина будет делать все возможное, чтобы вернуть пленных моряков - Полторак
Украина будет делать все возможное, чтобы вернуть захваченных Россией в Керченском проливе украинских моряков. Об этом заявил Министр обороны Украины Степан Полторак, передает УНН.
Бизнес спрогнозировал курс доллара в этом году
Украинский бизнес ожидает в ближайший год обменный курс гривны к доллару США на уровне 29,99 грн/долл. Об этом УНН сообщает со ссылкой на данные опроса руководителей предприятий, проведенного Национальным банком Украины в IV квартале 2018 года.
Заболеваемость гриппом и ОРВИ в Украине увеличилось на 20,1%
Заболеваемость гриппом и ОРВИ в Украине по сравнению с прошлой неделей, увеличилось на 20,1%. Об этом сообщает Центр общественного здоровья МОЗ Украины на своей странице в Facebook, передает УНН.
Рада повысила статус социальных работников
Верховная Рада Украины приняла во втором чтении и в целом законопроект №4607 "О социальных услугах", который повышает статус социальных работников и других специалистов, оказывающих социальные услуги. "За" соответствующее решение проголосовали 230 народных депутатов из 226 необходимых, передает корреспондент УНН.
Во Львове из-за осложнений от кори умерла женщина
Во Львове в областной больнице из-за осложнений от кори умерла 36-летняя женщина. Об этом корреспонденту УНН сообщила главный эпидемиолог Львовской Наталия Тимко.
За неделю от гриппа в Украине умерло 8 человек
За прошедшую неделю в Украине зарегистрировано восемь летальных случаев от гриппа. Об этом сообщает Центр общественного здоровья МОЗ Украины на своей странице в Facebook, передает УНН.
Женщина с ребенком пропали на курорте в Карпатах
Жительница Хмельницкой области вместе с дочерью исчезли после того, как уехали отдыхать в Карпаты. Об этом сообщили в полиции Хмельницкой области.
Из-за столкновения авто погибли двое мужчин, иностранец в больнице
Дорожно-транспортное происшествие произошло на автодороге "Житомир - Черновцы" возле села Скаржинцы в Хмельницкой области, двое мужчин погибли, один травмирован. Об этом УНН сообщает со ссылкой на пресс-службу ГУ НП в области.