Социальный эксперимент УНН: Получены результаты тестирования украинской муки
Киев • УНН
Социальный эксперимент УНН: лабораторные исследования двенадцати образцов муки на соответствие стандартам качества показали отсутствие микотоксинов, присутствие содержания Т-2 токсинов в девяти образцах отобранной продукции и вомитоксинов в четырех образцах отобранной продукции.
КИЕВ. 14 ноября. УНН. В рамках социального эксперимента по исследованию качества продуктов питания, товаров в столичных торговых сетях, журналисты УНН совместно с представителями Государственного центра сертификации и экспертизы сельскохозяйственной отобрали образцы муки ряда производителей.
Всего было отобрано 12 образцов муки в двух супермаркетах города Киева, а именно:
1. Мука пшеничная высшего сорта "Повна чаша", ГСТУ 46.004-99, Производитель: ООО "Клищенский консервный завод", ул. Благовестная, 26, с. Клищенцы, Черкасская обл, чек № 41/1014/277 от 19.10.2016;
2. Мука пшеничная высшего сорта "Сто пудов", ГСТУ 46.004-99; Производитель: ООО "Бизнес-школа", г. Харьков, ул. Гвардейцев-Широнинцев, 45, чек № 41/1014/278 от 19.10.2016;
3. Мука пшеничная высшего сорта "Хуторок"; ТУ.У 15.6-2778401454-001: 2006; Производитель: ООО "Ридный продукт", Днепропетровская обл. Днепропетровский р-н, пгт Юбилейное, ул. Совхозная, 36; чек № 41/1014/279 от 19.10.2016;
4. Мука пшеничная высшего сорта "Моя Краина"; ГСТУ 46.004-99; Производитель: ООО "ТД Авега", Киевская обл., Киево-Святошинский р-н, ул. Л.Украинки, 62; чек № 8/1041/128 от 19.10.2016;
5. Мука пшеничная высшего сорта "Аграрный фонд"; ГСТУ 46.004-99; Производитель: ООО "Столичный Млын", г. Киев, ул. Межигорская, 83; чек № 8/1041/127 от 19.10.2016;
6. Мука пшеничная Molino Spadoni Gran Mugnaio UNI EN ISO 9001 Certificato № IT 99/0093; Производитель: Италия, Молино Спадони С. п. а. Виа Равеньяна, 746-48010, Кокколия; чек № 8/1041/126 от 19.10.2016;
7. Мука пшеничная высшего сорта "Киевмлын"; ГСТУ 46.004-99; Производитель: ООО "АгроФуд", г. Киев, ул. Спасская, 36; чек № 8/1041/124 от 19.10.2016;
8. Мука пшеничная грубого помола органическая; ГСТУ 46.004-99; Производитель: ООО "Органик Оригинал", г. Киев, ул. Новозабарская, 21-а; чек № 8/1041/125 от 19.10.2016;
9. Мука пшеничная органическая высшего сорта UA-BIO-108; Производитель: ООО "Органик Оригинал", г. Киев, ул. Новозабарская, 21-а; чек № 8/1041/122 от 19.10.2016;
10. Мука пшеничная "Зеленый млын" цельнозерновая молотая на каменных жерновах ГСТУ 46.004-99; Производитель: ООО "Буртехпостач", г. Львов, ул. Стрыйская, 202; чек № 8/1041/123 от 19.10.2016;
11. Мука цельнозерновая жернового помола из зерна пшеницы спельты (обойная) ГСТУ 46.004-99; Производитель: ООО "Буртехпостач", г. Львов, ул. Стрыйская, 202; чек № 8/1041/122 от 19.10.2016;
12. Мука пшеничная высшего сорта "Зерносвит"; ГСТУ 46.004-99; Производитель: ООО "Зерносвит", Винницкая обл., Винницкий р-н, с. Стадница, ул. Гонты, 88; чек № 8/1041/123 от 19.10.2016.
Отобранные образцы продукции были направлены в аккредитованную и независимую лабораторию Государственного центра сертификации и экспертизы сельскохозяйственной продукции с целью проверки их на микотоксины, Т-2 токсины и вомитоксины.
По результатам исследования установлено, что все 12 образцов муки отвечают требованиям нормативной документации (НД), которая регламентирует стандарты качества в Украине.
Ни в одном из образцов не было обнаружено микотоксинов (зеараленон) - полученные показатели меньше предела чувствительности метода измерения.
Однако, наличие Т-2 токсинов лаборатория обнаружила в такой продукции:
1. Мука пшеничная высшего сорта "Повна чаша", ГСТУ 46.004-99, Производитель: ООО "Клищенский консервный завод", ул. Благовестная, 26, с. Клищенцы, Черкасская обл, чек № 41/1014/277 от 19.10.2016; Т-2 токсин: 0,045 мг на кг;
2. Мука пшеничная высшего сорта "Сто пудов", ГСТУ 46.004-99; Производитель: ООО "Бизнес-школа", г. Харьков, ул. Гвардейцев-Широнинцев, 45, чек № 41/1014/278 от 19.10.2016; Т-2 токсин: 0,047 мг на кг;
3. Мука пшеничная высшего сорта "Хуторок"; ТУ.У 15.6-2778401454-001: 2006; Производитель: ООО "Ридный продукт", Днепропетровская обл. Днепропетровский р-н, пгт Юбилейное, ул. Совхозная, 36; чек № 41/1014/279 от 19.10.2016; чек № 41/1014/279 от 19.10.2016; Т-2 токсин: 0,047 мг на кг;
4. Мука пшеничная высшего сорта "Моя Краина"; ГСТУ 46.004-99; Производитель: ООО "ТД Авега", Киевская обл., Киево-Святошинский р-н, ул. Л.Украинки, 62; чек № 8/1041/128 от 19.10.2016; Т-2 токсин: 0,031 мг на кг;
5. Мука пшеничная высшего сорта "Аграрный фонд"; ГСТУ 46.004-99; Производитель: ООО "Столичный Млын", г. Киев, ул. Межигорская, 83; чек № 8/1041/127 от 19.10.2016; Т-2 токсин: 0,031 мг на кг;
6. Мука пшеничная Molino Spadoni Gran Mugnaio UNI EN ISO 9001 Certificato № IT 99/0093; Производитель: Италия, Молино Спадони С. п. а. Виа Равеньяна, 746-48010, Кокколия; чек № 8/1041/126 от 19.10.2016; Т-2 токсин: 0,055 мг на кг;
7. Мука пшеничная высшего сорта "Киевмлын"; ГСТУ 46.004-99; Производитель: ООО "АгроФуд", г. Киев, ул. Спасская, 36; чек № 8/1041/124 от 19.10.2016; Т-2 токсин: 0,029 мг на кг;
8. Мука пшеничная грубого помола органическая; ГСТУ 46.004-99; Производитель: ООО "Органик Оригинал", г. Киев, ул. Новозабарская, 21-а; чек № 8/1041/125 от 19.10.2016; Т-2 токсин: 0,026 мг на кг;
9. Мука пшеничная "Зеленый млын" цельнозерновая молотая на каменных жерновах ГСТУ 46.004-99; Производитель: ООО "Буртехпостач", г. Львов, ул. Стрыйская, 202; чек № 8/1041/123 от 19.10.2016; Т-2 токсин: 0,026 мг на кг.
Заметим, что такие показатели все равно свидетельствуют о соответствии продукции НД.
В то же время, наличие вомитоксинов лаборатория обнаружила в такой продукции:
1. Мука пшеничная Molino Spadoni Gran Mugnaio UNI EN ISO 9001 Certificato № IT 99/0093; Производитель: Италия, Молино Спадони С. п. а. Виа Равеньяна, 746-48010, Кокколия; чек № 8/1041/126 от 19.10.2016; вомитоксин 0,31 мг на кг;
2. Мука пшеничная грубого помола органическая; ГСТУ 46.004-99; Производитель: ООО "Органик Оригинал", г. Киев, ул. Новозабарская, 21-а; чек № 8/1041/125 от 19.10.2016; вомитоксин 0,40 мг на кг;
3. Мука пшеничная "Зеленый млын" цельнозерновая молотая на каменных жерновах ГСТУ 46.004-99; Производитель: ООО "Буртехпостач", г. Львов, ул. Стрыйская, 202; чек № 8/1041/123 от 19.10.2016; вомитоксин 0,38 мг на кг;
4. Мука цельнозерновая жернового помола из зерна пшеницы спельты (обойная) ГСТУ 46.004-99; Производитель: ООО "Буртехпостач", г. Львов, ул. Стрыйская, 202; чек № 8/1041/122 от 19.10.2016; вомитоксин 0,39 мг на кг;
Такие показатели тоже свидетельствуют о соответствии продукции НД.
Испытания образцов проводились согласно ГОСТ 26361-84 "Мука. Метод определения белизны", ГОСТ 27839-88 "Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины" и МВ.ВЛ. 5.4-07-2013 "Иммуноферментный метод определения микотоксинов ИФА (Elisa)".
Напомним, как сообщал УНН, в киевском хлебе обнаружены плесневые грибы.
Справка УНН: микотоксины (грибковые яды) производятся плесневыми и другими микроскопическими грибами. Среди микотоксинов есть вещества, способные вызывать мутации, неправильное внутриутробное формирование организма и даже рак.
T-2 токсин (известные также, как "желтый дождь") - трихотеценовый микотоксин, продуцируемый плесневыми грибами рода фузариум, чрезвычайно токсичен для эукариотических организмов. Этот микотоксин, был использован в качестве биологического оружия. Вследствие употребления заплесневелых зерна или муки возникают отравления человека или сельскохозяйственных животных.
Вомитоксин (другое название - дезоксиниваленол), это микотоксин, который производит Fusarium graminearum - гриб, часто вырастает на ячмене, кукурузе, пшенице. Действие вомитоксина заключается в негативном влиянии на желудочно-кишечный тракт.
Низкие концентрации вомитоксина могут подавлять иммунную систему.
Социальный эксперимент УНН: Получены результаты тестирования украинской муки
Гдава Одесской таможни Ю.Марушевская присоединится к команде М.Саакашвили
В центре Кишинева устроили протест против результатов выборов
С завтрашнего дня личный состав Нацполиции перейдет на усиленный режим несения службы
В Винницкой области существует угроза заражения питьевой воды ядохимикатами - СМИ
И.Геращенко: к Украине нельзя применять двойные стандарты в вопросе "безвиза"
Экс-офицер ФСБ РФ, перешедший на сторону Украины, пропал без вести
В Киевской области за развращение несовершеннолетней дочери мужчина приговорен к 5 годам
В пгт Вийтивцы Хмельницкой области остановили весь транспорт, следующий на Тернополь
И.Додон победил на выборах президента Молдовы
Популярные
Нардепы Ивахив и Палица уже почти год не посещают заседания Рады - Bihus.Info
В Крыму раздаются взрывы вблизи Симферополя: оккупанты перекрыли движение по Крымскому мосту
Президент Литвы поддержал идею о возвращении в Украину военнообязанных мужчин
Убийство украинских военных в Германии: один из погибших был бойцом ДШВ
В Харькове зацвела редкая желтая магнолия в Харькове
Публикации
"Клубом белого бизнеса" Гетманцев хочет нивелировать давление предпринимателей по перезагрузке налоговой - эксперт
Секретные материалы: депутат от Тимошенко без видимых уважительных причин закрыл доступ к своим декларациям
Против новой команды Минобороны готовятся медиа-провокации: кто за этим стоит, и почему должна вмешаться СБУ
Бюджет в сотни дронов: сколько тратит страна на содержание нацпарков во время войны
Дымовая завеса: кто и зачем тормозит принятие важных изменений в законодательство по детенизации рынка табака
Социальный эксперимент УНН: Получены результаты тестирования украинской муки
.
Гдава Одесской таможни Ю.Марушевская присоединится к команде М.Саакашвили
Глава Одесской таможни Юлия Марушевская уже вскоре присоединится к команде Михеила Саакашвили. Об этом она рассказала корреспонденту УНН.
В центре Кишинева устроили протест против результатов выборов
Гражданская платформа "Честь, достоинство и Родина" собрала на центральной площади Кишинева несогласных с результатами выборов, передает УНН со ссылкой на Point. md.
С завтрашнего дня личный состав Нацполиции перейдет на усиленный режим несения службы
С 15 по 27 ноября 2016 года на территории Киева и Харькова запланирован ряд мероприятий с участием значительного количества граждан. В связи с этим глава Национальной полиции Хатия Деканоидзе подписала соответствующий приказ о переводе всех сил и средств полиции на усиленный вариант служебной деятельности. Об этом сообщили УНН в пресс-службе МВД.
В Винницкой области существует угроза заражения питьевой воды ядохимикатами - СМИ
В селе Белополье Винницкой области из-за двух складов ядохимикатов существует угроза заражения питьевой воды, передает УНН со ссылкой на местные СМИ.
И.Геращенко: к Украине нельзя применять двойные стандарты в вопросе "безвиза"
Украина поддерживает предложение ЕС о необходимости "специального механизма" о приостановлении безвизового режима, но это никак не может привязываться к Украине. Об этом сказала во время заседания Согласительного совета первый заместитель председателя Верховной Рады Ирина Геращенко, передает УНН со ссылкой на пресс-службу БПП.
Экс-офицер ФСБ РФ, перешедший на сторону Украины, пропал без вести
Киевские правоохранители разыскивают без вести пропавшего экс-офицера Федеральной службы безопасности Российской Федерации, который перешел на сторону Украины. Об этом УНН сообщили в пресс-службе полиции Киева.
В Киевской области за развращение несовершеннолетней дочери мужчина приговорен к 5 годам
В Киевской оластимужчина осужден к пяти годам лишения свободы за совершение развратных действий в отношении своего несовершеннолетнего ребенка. Об этом УНН сообщили в пресс-службе прокуратуры Киевской области.
В пгт Вийтивцы Хмельницкой области остановили весь транспорт, следующий на Тернополь
Из-за непогоды на пропускном посту пгт Вийтивцы Волочисского района Хмельницкой области не пропускают автомобили, которые направляются в Тернополь. Об этом проинформировали в оперативном штабе при Хмельницкой облгосадминистрации, сообщает УНН.
И.Додон победил на выборах президента Молдовы
Председатель Партии социалистов Игорь Додон выиграл выборы президента Молдовы, набрав после подсчета 100% бюллетеней 52,18% голосов. Об этом со ссылкой на данные оцентральнои избирательной комиссии страны сообщает, передает УНН со ссылкой на Point.md.