Наслідки локдаунів: ресторатори заявляють про небувалу нестачу кадрів у галузі
Київ • УНН
КИЇВ. 9 червня. УНН. Після пом'якшення карантину в Україні ресторатори зіткнулися з небувалою нестачею кадрів у галузі. Тому що люди пішли працювати в інші сфери або виїхали в інші країни. Про це в коментарі УНН розповів президент Української ресторанної асоціації Сергій Трахачев.
Цитата:
"Зараз чергове послаблення - це, звичайно, дуже добре, уся індустрія сподівається на літній сезон, але ми вже бачимо проблеми, пов'язані з діями держави протягом уже півтора року. Ми бачимо, що дуже багато об'єктів продається, розпродається", - сказав Трахачев.
За його словами, такої кількості об'єктів громадського харчування, що закрилися, не було ніколи, у жодну економічну кризу. Трахачев зазначив, що дії уряду дуже сильно вдарили по малому підприємництву в Україні.
"Друге - це те, що ми, коли зняли карантинні обмеження, побачили величезні проблеми з людьми. Тобто, ресторани, бари, кафе, кав'ярні, які знову відкрилися, не можуть знайти персонал. Оскільки люди ще більше поїхали в Польщу та інші країни, пішли в інші галузі. Тобто, на сьогоднішній день ми можемо констатувати небувалий брак кадрів у ресторанній галузі", - розповів Трахачев.
Деталі
Також Трахачев розповів про менші, але не менш болючі проблеми.
"В орендодавця немає впевненості в тому, що має сенс здавати в оренду приміщення саме під ресторанний бізнес, оскільки його постійно закривають. Також запас міцності і можливості розвитку у самих підприємців теж став менше. Якщо півтора роки тому ми розвивалися дуже активно, у нас з'являлися класні концепції, які могли претендувати на впізнаваність не тільки в Україні, але і в Європі та в світі, то на сьогоднішній день темп спав. Ми сподіваємося, що надолужимо це, але поки ми в стані обережного відродження", - сказав Трахачев.
Експерт припускає, що це ще не кінець, і восени знову чекають чергові закриття - без попереджень і компенсації.
"Коли я говорив про те, що є проблема з персоналом, потрібно сказати, що вона є в усьому світі - і в Європі, США. Але коли держава в інших країнах закриває на карантин, то персонал отримує зарплату від держави. У нас нікому ніяких компенсацій не було", - розповів Трахачев.
Він підкреслив, що одноразова державна допомога у 8 тисяч гривень не може компенсувати збитки від тих локдаунів, які були.
Доповнення
В Україні уряд пом'якшив карантин. Зокрема, тепер ресторанам дозволено працювати цілодобово.
Раніше президент Української ресторанної асоціації Сергій Трахачев говорив, що ресторанний бізнес зазнає серйозних збитків внаслідок карантинних обмежень і локдаунів, про які влада обіцяла попереджати, однак обіцянки своєї не виконала.
Активність та напруження у стосунках: гороскоп для всіх знаків Зодіаку на 29 квітня - 5 травня
Мобілізація студентів: хто згідно з новим законом має відстрочку та які є нюанси
ДТП в Броварах з потерпілими: Майбоженку сьогодні обиратимуть запобіжний захід
Військові, пожежно-технічні, інженерно-екологічні експертизи - фахівці КНДІСЕ продовжують встановлювати наслідки окупації ворогом Чорнобильської зони
Пасажиропотік на українському кордоні залишається стабільним: у робочі дні він складає 80 тисяч осіб - Демченко
ДПСУ: різкого збільшення спроб незаконно перетнути кордон - немає
Демченко: російські ДРГ не мають чіткого графіка атак, але найбільш активні вони на Сумщині
Наразі поляки блокують лише пункт пропуску "Гребенне – Рава-Руська" - Демченко
Якщо до військової частини привезли неякісні продукти харчування, начпрод має скласти акт, і постачальник отримає штраф - ДОТ
Створення бібліотеки еталонних зразків готової тютюнової продукції посилить експертні можливості у боротьбі із нелегальним обігом відповідних товарів - Олександр Рувін
Наслідки локдаунів: ресторатори заявляють про небувалу нестачу кадрів у галузі
Ініціатива Кабміну підняти податки збанкротить половину птахівників - Козаченко
У Хорватії проінспектували майже 38 тисяч будівель, пошкоджених під час землетрусу у грудні
Пасажира з травмою голови забрали в лікарню після зіткнення двох автобусів у Києві
Могли влаштувати блекаут на Дніпропетровщині: криптовалюту майнили прямо "з трансформатора"
Глузман: проти Голубовської готують інформаційну атаку за її чесну позицію
Китай повідомив, що провів вже більше 800 млн щеплень від COVID-19
Мільярд дерев від Президента: експерт вважає, що актуальніше рятувати молоді ліси
Сальвадор став першою країною, яка прийняла біткоїн як офіційну валюту
Європарламент прийняв резолюцію про сертифікат для вакцинованих від COVID-19
Популярні
"Клубом білого бізнесу" Гетманцев хоче нівелювати тиск підприємців щодо перезавантаження податкової - експерт
Секретні матеріали: депутат від Тимошенко без видимих поважних причин закрив доступ до своїх декларацій
Пережив дві Світові війни, але не окупацію: росіяни розібрали один із найстаріших навчальних закладів Маріуполя
До кордону із Сумщиною прибули чотири батальйони чеченців - заступник голови Сумської райради
Наводили російські "Гради" на прикордоння Сумщини: затримано подружжя агентів рф
Публікації
"Клубом білого бізнесу" Гетманцев хоче нівелювати тиск підприємців щодо перезавантаження податкової - експерт
Секретні матеріали: депутат від Тимошенко без видимих поважних причин закрив доступ до своїх декларацій
Проти нової команди Міноборони готуються медіа-провокації: хто за цим стоїть, і чому має втрутитися СБУ
Бюджет у сотні дронів: скільки витрачає країна на утримання нацпарків під час війни
Димова завіса: хто і навіщо гальмує прийняття важливих змін до законодавства по детінізації ринку тютюну
Наслідки локдаунів: ресторатори заявляють про небувалу нестачу кадрів у галузі
Після пом'якшення карантину в Україні ресторатори зіткнулися з небувалою нестачею кадрів у галузі. Тому що люди пішли працювати в інші сфери або виїхали в інші країни. Про це в коментарі УНН розповів президент Української ресторанної асоціації Сергій Трахачев.
Ініціатива Кабміну підняти податки збанкротить половину птахівників - Козаченко
Прем’єр-міністр Денис Шмигаль ініціював законопроект № 5600, який суттєво зашкодить в тому числі сфері птахівництва. Про це УНН заявив президент Української аграрної конфедерації Леонід Козаченко.
У Хорватії проінспектували майже 38 тисяч будівель, пошкоджених під час землетрусу у грудні
Профільні служби Хорватії провели інспекцію більш ніж 37,7 тис. пошкоджених в результаті землетрусу в кінці минулого року будівель в Сісачко-Мославацькій жупанії (адміністративно-територіальна одиниця країни) в центральній частині Хорватії. Про це повідомило в середу національне інформаційне агентство HINA, пише УНН.
Пасажира з травмою голови забрали в лікарню після зіткнення двох автобусів у Києві
Зранку у столиці відбулося ДТП з двома пасажирськими автобусами на Деміївській площі. В аварії постраждала людина, повідомили УНН у поліції Києва.
Могли влаштувати блекаут на Дніпропетровщині: криптовалюту майнили прямо "з трансформатора"
Служба безпеки України заблокувала незаконну майнінг-ферму на Дніпропетровщині — криптовалюту добували “прямо із трансформатора”, що могло спровокувати "блекаут" для жителів регіону. Про це УНН повідомили у пресцентрі СБУ.
Глузман: проти Голубовської готують інформаційну атаку за її чесну позицію
Президент Асоціації психіатрів України та правозахисник Семен Глузман вважає, що проти заслуженого лікаря України, головного інфекціоніста Ольги Голубовської готують хвилю наклепів в ЗМІ виключно за її чесну і відкриту позицію. Про це він повідомив в коментарі УНН.
Китай повідомив, що провів вже більше 800 млн щеплень від COVID-19
Китайські лікарі в ході кампанії масової вакцинації зробили жителям країни понад 800 млн щеплень від коронавірусу. Про це йдеться в опублікованому в середу повідомленні Державного комітету з питань гігієни та охорони здоров’я КНР, пише УНН.
Мільярд дерев від Президента: експерт вважає, що актуальніше рятувати молоді ліси
В Україні є великі території, що поросли молодими лісами — передусім слід рятувати та узаконювати ці ліси, які не потребують вкладень. Таку думку у коментарі УНН висловив експерт з лісового права Анатолій Павелко, коментуючи ініціативу Президента України Володимира Зеленського висадити мільярд дерев за три роки.
Сальвадор став першою країною, яка прийняла біткоїн як офіційну валюту
Сальвадор став першою країною, яка прийняла біткоїн в якості законного платіжного засобу, передає УНН з посиланням на рішення Конгресу країни.
Європарламент прийняв резолюцію про сертифікат для вакцинованих від COVID-19
Депутати Європарламенту (ЄП) проголосували в середу за прийняття резолюції, в якій обумовлюються умови застосування зеленого сертифіката, покликаного полегшити пересування країнами Євросоюзу під час пандемії коронавірусу, передає УНН.