Рецепти польової кухні: чим харчуються українські захисники
Київ • УНН
КИЇВ. 30 серпня. УНН. Українським військовим, які нині захищають нашу державу на фронті, нерідко доводиться жити в польових умовах та харчуватися сухими пайками. Однак серед наших захисників є й кухарі, які намагаються урізноманітнити “меню” для побратимів, а продукти часто надають благодійники та бізнес, що підтримує армію. Рецептом фронтової юшки з УНН поділився один з українських бійців Анатолій.
Деталі
Як розповів Анатолій, він готує юшку одразу на 400 осіб. Головним інгредієнтом є риба. За словами військового, найсмачніший бульйон виходить на різнориб’ї: лосось, вугор, камбала. Після того, як бульйон наварився, рибу слід дістати і відокремити м’ясо від кісток.
Цитата
“У бульйон, що вийшов, додаємо картоплю, потім цілі цибулини і нарізану великими шматками моркву (цибулі та моркви має бути багато). Додаємо спеції - запашний перець (обов'язково, оскільки він прибирає рибний запах), паприку та трохи цукру. Усе варимо до готовності. Варену цибулю можна потім дістати або залишити, як хто любить, але вона свою функцію виконала, завдяки їй бульйон буде прозорим. Додаємо м'ясо риби. Усе, юшка готова! Перед подачею в кожну тарілку додаємо особливу заправку, яка готується дуже просто. Беремо зелень петрушки, кропу, цибулі та дрібно ріжемо, додаємо до зелені трохи бульйону з нашої юшки, щоб вийшла рідка консистенція, доповнюємо чорним, червоним перцем та сіллю”, - розповів захисник.
Зазначимо, що з риби військові готують не лише юшку. Завдяки гуманітарній допомозі захисники мають змогу приготувати тушковану камбалу та інші рибні делікатеси.
Додамо
Одним з постачальників на фронт рибної продукції є компанія Veladis. З 24 лютого вони вже надали гуманітарної допомоги своєю продукцією на 6 млн грн. Її направили у різні організації, такі як: Товариство Червоного Хреста, підрозділам Національної гвардії, Нацполіції та Збройним Силам України, Державній прикордонній службі та ще багатьом благодійним фондам.
Довідка
Veladis – один з найбільших виробників рибної продукції України. Виробництвом продукції займається ТОВ “Компанія Стінгрей”, а її реалізацією – ТОВ "Альбакор".
Як вийти з посту без шкоди для організму та не “накинутись” на шкідливу їжу: поради від гастроентеролога
Компенсації українцям за знищене ворогом майно: в КНДІСЕ розповіли, як встановлюють розмір збитків
"Справа міністра Сольського": НАБУ має "запідозрити" понад тисячу воїнів АТО, або зняти всі звинувачення
Понад 218 тис. девайсів передали українським учням та вчителям для навчання в умовах війни
Підстава і політичне переслідування: нардепи про “справу міністра Сольського”
Експертизи акцизних марок, біологічні та трасологічні дослідження: в КНДІСЕ розповіли, як визначають контрабандні цигарки та підробки відомих брендів
Приблизно кожна восьма розробка на платформі Brave1 - із застосуванням ШІ
Голосування за або проти відставки Сольського очікується на пленарному тижні: що говорять гравці агроринку
Оборонний кластер Brave1 надав розробникам уже 186 грантів на 3,2 млн доларів
"Справа міністра Сольського": НАБУ закликали озвучити долю АТОвців, які отримали землю, що нібито належала НААН
Рецепти польової кухні: чим харчуються українські захисники
Фракцію "Слуга народу" у Раді поповнили два нових нардепи: що відомо
У Слов’янську війська рф обстріляли базу Червоного Хреста
Рада підтримала повернення акцизів на пальне
Харків знову обстріляли, є декілька "прильотів" - мер
Інформаційна зброя росії: НАЗК про наратив, що Україна корупційна держава
Ворожий удар по Миколаєву: відомо про загиблого та пораненого
У Криму заграв гімн України: хакери зламали радіо
Конкурс з обрання голови НАБУ може завершитися через 3 місяці – ОП
"Газпром" ще більше скоротив постачання палива до Франції
Популярні
Українські полярники показали морського леопарда, що “засмагає” на крижині
Бундесвер показав кадри навчання українських військових на САУ PzH 2000
За добу 103 бойових зіткнення, ворог здійснив 100 авіаційних ударів та понад 50 обстрілів – Генштаб
На Дніпропетровщині внаслідок ворожого обстрілу пошкоджені соціальні і навчальні заклади
"Атеш" виявив перекидання "Градів" в окупованому Криму
Що подивитись: огляд прем’єр серіалів у травні
Публікації
Благодатний вогонь: чудо чи містифікація? Та де дивитися трансляцію сходження вогню
"Справа міністра": Верховний Суд вирішив спір за землі, які за версією НАБУ воїни АТО "віджали" в аграрної академії
Мільйонний подарунок приховати не вдалося: як дружина "здала" статки свого чоловіка-депутата
Земельний банк НААН виявився порожнім перед приватизацією: виною стала халатність "аграрних науковців"
"Клубом білого бізнесу" Гетманцев хоче нівелювати тиск підприємців щодо перезавантаження податкової - експерт
Рецепти польової кухні: чим харчуються українські захисники
Українським військовим, які нині захищають нашу державу на фронті, нерідко доводиться жити в польових умовах та харчуватися сухими пайками. Однак серед наших захисників є й кухарі, які намагаються урізноманітнити “меню” для побратимів, а продукти часто надають благодійники та бізнес, що підтримує армію. Рецептом фронтової юшки з УНН поділився один з українських бійців Анатолій.
Фракцію "Слуга народу" у Раді поповнили два нових нардепи: що відомо
До фракції "Слуга Народу" у Верховній Раді приєдналось двоє нових депутатів - Олександр Васюк та Валентина Короленко. Про це повідомила речниця фракції СН Юлія Палійчук у Telegram, передає УНН.
У Слов’янську війська рф обстріляли базу Червоного Хреста
У Слов’янську Донецької області російські війська обстріляли евакуаційну базу Товариства Червоного Хреста України. Про це в Telegram повідомила Слов'янська ВЦА, інформує УНН.
Рада підтримала повернення акцизів на пальне
Верховна Рада у першому читанні схвалила законопроект щодо повернення акцизу на пальне, повідомили з депутатського корпусу, пише УНН.
Харків знову обстріляли, є декілька "прильотів" - мер
Російські окупанти знову обстріляли Харків з артилерії, повідомив мер міста Ігор Терехов у Telegram, пише УНН.
Інформаційна зброя росії: НАЗК про наратив, що Україна корупційна держава
Просування наративу, що Україна корупційна держава – інформаційна зброя росії. Про це заявив голова Національного агентства з питань запобігання корупції Олександр Новіков, передає УНН.
Ворожий удар по Миколаєву: відомо про загиблого та пораненого
Російські окупанти знову вдарили по Миколаєву. Як повідомив міський голова Олександр Сєнкевич, відомо про одного загиблого та одного пораненого, передає УНН.
У Криму заграв гімн України: хакери зламали радіо
Хакери зламали радіостанцію "Радіо Крим" – у прямому ефірі заграв гімн України. Про це повідомляє УНН із посиланням на Telegram Держприкордонслужби.
Конкурс з обрання голови НАБУ може завершитися через 3 місяці – ОП
Конкурс з обрання керівника Національного антикорупційного бюро може завершитися через 3 місяці. Розпочнеться він 22 вересня. Про це повідомив заступник глави Офісу президента України Андрій Смирнов журналістам, передає УНН.
"Газпром" ще більше скоротив постачання палива до Франції
російський гігант «Газпром» ще більше скорочує постачання газу Франції через розбіжності між сторонами щодо застосування деяких контрактів. Про це повідомляє видання Reuters, інформує УНН.