МХП провел первый мастер-класс в рамках открытия "Школы мясных сомелье"
Киев • УНН
КИЕВ. 28 января. УНН. В Киеве 27 января в кулинарной студии Gastroloft стартовал первый мастер-класс в рамках открытия "Школы мясных сомелье" под наставничеством бренд-шефа сомелье МХП Алекса Юсупова. Он провел авторский мастер-класс, на котором приготовил семь блюд из продукции, представленной в магазинах "Мясомаркет". Об этом сообщила пресс-служба компании, передает УНН.
24 участника, мясных сомелье "Мясомаркетов" со всех уголков Украины, учились готовить простые вкусные блюда. Участники приготовили: пай с курицей, грибами на листовом тесте; куриные шашлычки брошет с кус-кусом и овощами; куриные окорочка с соусом барбекю; тушку курицы в специях, с лимоном и тимьяном; запеченную индейку в рукаве; сэндвичи с рваной свининой и квашеной капустой; стейк ре-бай с салатом из свежей зелени.
Каждый из участников был вовлечен в процесс. Алекс делился своим опытом, давал советы, отвечал на вопросы мясных сомелье и рассказывал свои кулинарные истории, которые случались с ним.
"Сегодня был фантастический день. Нам удалось абсолютно все. И это благодаря высокой вовлеченности наших мясных сомелье. Было поставлено множество различных вопросов от наших участников. Я доволен результатом. Считаю, профессии мясного сомелье в Украине обязательно быть. Это новое направление, которое уже к концу года может попасть в перечень самых востребованных и передовых профессий в будущем. Прежде всего, мясной сомелье - это человек, который верит в будущее, готов учиться новому и постоянно развиваться. Уверен, скоро навсегда изменится подход украинца к гастрономии и продукту. К еде он будет относиться более внимательно, что обеспечит его более бережное отношение к своему здоровью и эстетическому восприятию кулинарной действительности. А мы с радостью поможем в этом, потому что знаем, как это сделать", - прокомментировал бренд-шеф сомелье МХП Алекс Юсупов.
"Я не ожидала, что все будет настолько познавательно и интересно. Ждем наших потребителей в сети "Мясомаркет", чтобы поделиться нашим опытом с сегодняшнего мастер-класса. Поможем подобрать мясо, которое вам по вкусу. Подскажем, как его совместить со специями, травами или вином и в какое время суток лучше приготовить то или иное блюдо", - поделилась своими впечатлениями мясной сомелье.
В рамках двухлетней программы в "Школе мясных сомелье" будут давать мастер-классы, практики, а затем - принимать экзамены и проводить сертификацию, чтобы распространять профессию мясных сомелье. Это люди, которые будут знать все о мясе и смогут помочь гостям магазина с выбором продуктов, подскажут рецепт. Программу обучения "Школы мясных сомелье" Алекс Юсупов разработал совместно с командой МХП, где сочетается опыт и современные наработки, чтобы максимум людей начало применять эти знания на практике.
Алекс - ресторатор Holy Burger, GOLDA pita-bar, Vinoteca Praha, Must и еще около десяти ресторанных проектов. Он входит в десятку лучших бренд-шефов Украины, а в 2020 году стал бренд-шефом сомелье "Мясомаркетов" МХП.
Напомним, в 2020 году МХП взял направление трансформации из сырьевой в кулинарную компанию и продолжает развиваться в кулинарном направлении. Активно работает над тем, чтобы в ближайшем будущем предлагать все больше готовых решений. Компания выполнила анонсированный летом 2020-го план - открыла 52 магазина "Мясомаркет" в 34 населенных пунктах из 19 областей Украины.
МХП провел первый мастер-класс в рамках открытия "Школы мясных сомелье"
ООС: боевики дважды открывали огонь в течение суток
Сергей Токарев: STEM is FEM помогает бороться со страхами и стереотипным мышлением
МХП Косюка обнародовал Кодекс бизнес-партнера
"Крымские" дела: 109 человек лишены свободы за политические взгляды или религию
Зеленский учредил стипендии для лучших участников ВНО, ряд премий и грантов
Какими украинцы видят "идеального учителя"? - опрос МОН
Реальная зарплата за год выросла на 10%
Раде рекомендуют одобрить использование цифровых паспортов
Витренко вновь не хватило поддержки в Раде для утверждения главой Минэнерго - СМИ
Популярные
Шмыгаль на Волыни ознакомился с возведением фортификационных сооружений
На Херсонщине из-за атаки рф погиб человек, еще 8 травмированы, есть попадания в критическую инфраструктуру
Враг атаковал два объекта критической энергетической инфраструктуры на Львовщине - Козицкий
Субмарины рф боятся выходить в Черное море - Плетенчук
Россияне всадили двумя ракетами С-300 по психбольнице в Харькове, есть травмированные
Публикации
Против новой команды Минобороны готовятся медиа-провокации: кто за этим стоит, и почему должна вмешаться СБУ
Бюджет в сотни дронов: сколько тратит страна на содержание нацпарков во время войны
Дымовая завеса: кто и зачем тормозит принятие важных изменений в законодательство по детенизации рынка табака
"Клуб белого бизнеса" Гетманцева создаст в Украине концлагерь для предпринимателей - эксперты
Восстановление за счет ВСУ
МХП провел первый мастер-класс в рамках открытия "Школы мясных сомелье"
В Киеве 27 января в кулинарной студии Gastroloft стартовал первый мастер-класс в рамках открытия "Школы мясных сомелье" под наставничеством бренд-шефа сомелье МХП Алекса Юсупова. Он провел авторский мастер-класс, на котором приготовил семь блюд из продукции, представленной в магазинах "Мясомаркет". Об этом сообщила пресс-служба компании, передает УНН.
ООС: боевики дважды открывали огонь в течение суток
В течение текущих суток в районе проведения операции Объединенных сил на Донбассе боевики два раза нарушили режим прекращения огня, сообщает УНН со ссылкой на пресс-центр штаба ООС.
Сергей Токарев: STEM is FEM помогает бороться со страхами и стереотипным мышлением
Почему в сфере технологий работает мало женщин и как добиться гендерного паритета в IT, машиностроении и энергетике? Уже полтора года в этих вопросах разбирается образовательный проект STEM is FEM. Его инициатор, инвестор и IT-бизнесмен Сергей Токарев, поделился историей проекта и объяснил, почему важно знакомить девушек со STEM-профессиями еще на школьной скамье.
МХП Косюка обнародовал Кодекс бизнес-партнера
Агроиндустриальный холдинг МХП, лидер украинского и европейского рынка курятины, обнародовал Кодекс бизнес-партнера. Документ определяет основные принципы, на которых компания формирует взаимоотношения с компаниями-партнерами, передает УНН со ссылкой на пресс-службу МХП.
"Крымские" дела: 109 человек лишены свободы за политические взгляды или религию
В конце 2020 года в рамках "крымских" уголовных дел, 109 человек были лишены свободы по политическим или религиозным мотивам. Об этом говорится в отчете "Обзор ситуации с соблюдением прав человека и норм международного гуманитарного права в Крыму 2020 года", который подготовила Крымская правозащитная группа, передает УНН.
Зеленский учредил стипендии для лучших участников ВНО, ряд премий и грантов
Президент Украины Владимир Зеленский в четверг подписал Указ, предусматривающий стипендии для лучших участников ВНО, премии победителям олимпиад и гранты на обучение за рубежом. Об этом говорится в сообщении на сайте Главы государства, передает УНН.
Какими украинцы видят "идеального учителя"? - опрос МОН
Недавно завершился опрос для учителей и родителей учеников касательно их ожиданий от педагогов. Опрашиваемым предложили сформировать портрет идеального учителя, выбрав важнейшие компетентности, которыми тот должен обладать. Эти компетентности, в частности, заложенные в новый профессиональный стандарт учителя, утвержденный в конце 2020 года, передает УНН со ссылкой на сообщение МОН.
Реальная зарплата за год выросла на 10%
Размер средней заработной платы в 2020 году вырос на 15,6% по сравнению с позапрошлым годом. В то же время за год реальная зарплата выросла на 10,1%. Об этом УНН сообщает со ссылкой на данные Госстатистики.
Раде рекомендуют одобрить использование цифровых паспортов
Комитет по вопросам цифровой трансформации рекомендовал Верховной Раде принять за основу законопроект об использовании цифровых паспортов. Об этом сообщает УНН со ссылкой на информационное управление Аппарата Верховной Рады Украины.
Витренко вновь не хватило поддержки в Раде для утверждения главой Минэнерго - СМИ
Верховная Рада Украины на своём заседании в четверг вновь не смогла утвердить Юрия Витренко на должности первого вице-премьер-министра — министра энергетики, передает УНН со ссылкой на Экономические новости.