Не все напитки со звездочками на этикетках есть коньяк: эксперт предупредила покупателей об обмане
Киев • УНН
На полках отечественных магазинов сегодня огромный выбор грузинского коньяка. Но, во-первых, не весь этот коньяк является качественным, а во-вторых, далеко не все напитки со “звездочками” являются коньяком.
КИЕВ. 14 июля. УНН. Наравне с известными торговыми марками коньяка — “Сараджишвили”, “Братья Асканели”, “Шато Кахети” — можно встретить напитки, внешне похожие на грузинский коньяк, но по факту они являться спиртовыми напитками (к примеру, Tagali, Iverioni и так далее). Что такое спиртовой напиток и почему перед покупкой потребитель должен читать этикетку с обратной стороны бутылки, УНН расспросил председателя Специализированной отраслевой дегустационной комиссии предприятий-производителей ликеро-водочной продукции Ассоциации “Укрводка” Валентину Попову.
В чем разница между коньяком и так называемым оригинальным спиртовым напитком, и как покупателю отличить настоящий коньяк от такой имитации?
Главное отличие грузинского (и не только грузинского) коньяка от спиртового напитка — в основе. В первом случае это купаж на виноградной основе (виноград, а точнее виноградный сок). Во втором — спирт ректификат с водой, красителем и ароматизатором. Начнем с технологии производства коньяка. Она следующая: берется вино — сухое, сбродившее, и помещается в специальную емкость. Потом вино подогревают, и оно начинает выкуриваться. Проще говоря — дистиллироваться, то есть укрепляться и перегоняться в спирт. Таким образом, получается коньячный спирт: повторюсь, он готовится только из виноградного виноматериала.
Поэтому, если вы берете в руки бутылку и на ее этикетке указано, что перед вами коньяк, а в составе напитка нет коньячного спирта — это не коньяк, а оригинальный алкогольный (спиртовой) напиток. Технологи такого напитка могут туда добавлять спирт ректификат, ароматизаторы. Это не запрещено законом, но претендовать на звание коньяка такой напиток не может.
В то же время, в настоящих коньяках никаких ароматизаторов быть не должно.
Разрешается добавить небольшое количество сахара, и чуть подкрасить цвет. Все.
Повторюсь, если вы видите в составе “коньяка” спирт ректификат, то вы со 100% вероятностью держите в рукав не коньяк, а просто спиртовой напиток. Поэтому, уважайте себя — берите очки, и читайте состав напитка, который вы покупаете.
Можно ли маркировать этикетку спиртового напитка звездочками, как это делают производители настоящего коньяка? Что они обозначают?
Звездочки обозначают количество лет выдержки коньячных спиртов в дубовой бочке, после чего он идет на разлив: 3 — это три года, 4 — четыре, 5 — это пять. После 5 лет звездочки не ставятся, далее коньяки маркируются как выдержанные, высококачественные и особо старые.
Маркировать этикетку оригинального спиртового напитка звездочками нельзя. Я очень сомневаюсь, что такие напитки выдерживают в дубовых бочках, по несколько лет. Маркировка звездочками — это только для настоящих коньяков (Закон Украины “О винограде и виноградном вине” — ред).
Поэтому, покупателю важно не только смотреть на нарисованные звезды — а обязательно читать состав.
Помимо состава напитка в соотношении с указанными на этикетке звездами, на что еще должен обращать внимание потребитель, чтобы не дать себя обмануть?
На стоимость, конечно же. Настоящий коньяк, на производство которого производитель тратит, как минимум, три года, не может стоить дешево. Дешево стоит смесь чего-то, суррогат: промывали бочки и слили остатки в бутылку.
Культурный и уважающий себя человек выпьет 50 грамм коньяка, а не 3 литра суррогата. Уважайте себя и берегите свое здоровье.
Отметим, что актуальность такого экспертного разъяснения касательно звёзд и состава, возникла на фоне появления в украинских магазинах множества напитков, имитирующих в своем дизайне благородные коньяки или бренди.
На фото контрэтикеток двух напитков, один из которых настоящий коньяк, легко отыскать разницу и подтверждение слов эксперта Валентины Поповой.
Не все напитки со звездочками на этикетках есть коньяк: эксперт предупредила покупателей об обмане
ВР приняла законопроект о меценатской деятельности в сфере спорта
Рада внесла изменения в закон о ВАКС
В Беларуси вынесли приговоры за договорные матчи: один - тюремный
Цены на алкоголь и табачные изделия: Госстат обнародовал динамику
Отель Ярославского Kharkiv Palace Hotel 5* готовится к открытию казино
Инфекционист рассказала, как уберечься от COVID-19 будущим мамам и папам
Рада назначила Евтушко первым заместителем главы комитета ВР по вопросам Регламента
Шахтерам осталось собрать меньше 200 голосов под петицией об отставке Геруса
В Запорожье за несколько часов выпала почти месячная норма осадков
Популярные
В Херсоне прогремели взрывы - СМИ
Обновление данных в ТЦК: в Генштабе рассказали, как часто надо проходить ВЛК
россияне вряд ли применят ядерное оружие, потому что ценят жизнь, власть и деньги - Зеленский
НБУ прогнозирует, что экономика вырастет на 3% в 2024 году
Инфляционный отчет НБУ: какие изменения на рынке труда произошли с начала полномасштабного вторжения
Что посмотреть: обзор премьер сериалов в мае
Публикации
Благодатный огонь: чудо или мистификация? И где смотреть трансляцию схождения огня
"Дело министра": Верховный Суд решил спор за земли, которые по версии НАБУ воины АТО "отжали" у аграрной академии
Миллионный подарок скрыть не удалось: как жена "сдала" состояние своего мужа-депутата
Земельный банк НААН оказался пустым перед приватизацией: виной стала халатность "аграрных ученых"
"Клубом белого бизнеса" Гетманцев хочет нивелировать давление предпринимателей по перезагрузке налоговой - эксперт
Не все напитки со звездочками на этикетках есть коньяк: эксперт предупредила покупателей об обмане
.
ВР приняла законопроект о меценатской деятельности в сфере спорта
Верховная Рада Украины приняла за основу законопроект №3498 о внесении изменений в некоторые законы Украины относительно меценатской деятельности в сфере спорта. Соответствующее решение поддержали 298 народных депутатов Украины, передает корреспондент УНН.
Рада внесла изменения в закон о ВАКС
Верховная Рада Украины приняла в целом законопроект №3299 о внесении изменений в Закон Украины "О Высшем антикоррупционном суде" в связи с принятием Закона Украины "О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно упрощения досудебного расследования отдельных категорий уголовных правонарушений". Соответствующее решение поддержали 331 народный депутат Украины, передает корреспондент УНН.
В Беларуси вынесли приговоры за договорные матчи: один - тюремный
Вчера, 13 июля, суд Московского района Минска зачитал приговор в отношении 20 футболистов - участников договорных матчей, передает УНН со ссылкой на pressball.by.
Цены на алкоголь и табачные изделия: Госстат обнародовал динамику
За месяц (июнь к маю) в Украине цены на алкогольные напитки остались почти на том же уровне. Зафиксировано незначительное снижение - всего на 0,1%. Об этом сообщила Государственная служба статистики, передает УНН.
Отель Ярославского Kharkiv Palace Hotel 5* готовится к открытию казино
В группе DCH Александра Ярославского готовятся к открытию казино в принадлежащем бизнесмену Kharkiv Palace Hotel 5*. Это первый luxury-отель в Харькове, который был построен Ярославским в рамках подготовки города к Евро-2012. Его наличие в городе было требованием УЕФА. Только в этом случае Харьков получал право принять матчи турнира, поскольку УЕФА были необходимы условия для размещения региональной штаб-квартиры, передает УНН.
Инфекционист рассказала, как уберечься от COVID-19 будущим мамам и папам
Сегодня отдельные родильные дома и перинатальные центры в разных регионах Украины начинают медленно возвращаться к привычным условиям работы, в частности, восстанавливают практику партнерских родов, которая во время жесткого карантина была временно отменена. Главным условием для будущих пап, прежде чем присутствовать на родах, является прохождение ИФА-тестирования на COVID-19, что, по словам, врача-инфекциониста Ларисы Мороз, защищает и роженицу, и врачей, передает УНН.
Рада назначила Евтушко первым заместителем главы комитета ВР по вопросам Регламента
Верховная Рада Украины приняла проект постановления №3816 о назначении нардепа Сергея Евтушко первым заместителем главы комитета ВР по вопросам Регламента, депутатской этики и организации работы ВРУ. Соответствующее решение поддержали 325 народных депутатов Украины, передает корреспондент УНН.
Шахтерам осталось собрать меньше 200 голосов под петицией об отставке Геруса
В мае шахтерские коллективы разместили на сайте Президента петицию с требованием отправить в отставку главу энергетического комитета ВР, народного депутата фракции "Слуга народа" Андрея Геруса. Сегодня петиция набрала 24821 голосов из необходимых 25 000, сообщает УНН.
В Запорожье за несколько часов выпала почти месячная норма осадков
В Запорожье за несколько часов накануне выпало 95% осадков от месячной нормы. Об этом в комментарии корреспонденту УНН сообщили в Запорожском областном центре по гидрометеорологии.